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oumassiya a écrit:
Salam
Oignons ail + bourguignon+ sel revenus ds un filet d huile d olive
J ajoute poivre cumin curcuma un ti peu dgingembre
Je fais revenir encore un peu
Puis j ajoute tomate concentree + un peu de coulis + persil
Jlaisse la viande s impregner des epices puis j ajoute de l eau
Des qua ca bout jmets la soupape
1/2 apres jouvre la cocotte et jmets les lentilles jusqu a ce qu elles cuisent
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tenOR dANtan a écrit:
Salam,
à tous les cuisiniers et cuisinières,
comment assaisonnez-vous vos lentilles pour qu'ils soient délicieux et attirant ?
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2passageici a écrit:
comme toi sauf que je mets les lentilles une fois que ca bout et je ferme la cocotte pour 25minutes environ comme ca tout cuit en meme temps et jsui trankil
ensuite si le posteur n a pas toutes les epices ou de sauce tomate il peut faire sans car une fois les lentille cuit c est marron on voit plus la sauce tomate en remplacement des epices tu peux mettre du laurier ou de thym ou les 2
pour la viande tu peux mettre du paleron (ca coute un peu moins chers) ou faire des boulette de viande hachee
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tenOR dANtan a écrit:
Les épices que tu mets tu les doses comment ?
Quelle viande tu rajoutes?
je peux pas utiliser au poulet ou boeuf ? 
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louisa56 a écrit:
salam frérot,fais suer un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive,ajoute 200 GR de boeuf ou collier d'agneau coupes,une carotte et un peu de céleri coupes en des,laisse revenir un peu,ajoutes 2 tomates pelées et coupées en des,1 cc cumin,1 cc paprika,une pincée de piment,une demi cc curcuma,un bouillon cube ou mouton,coriandre et persil hachées fin,rincés tes lentilles ajoutes les,ajoute de l'eau,rectifie l'assaisonnement et cuit environ 3 quart d'heure a feu doux et a couvert! ah!tu peux aussi y mettre une feuille de laurier et une gousse d'ail écrasée!
elles m ont eue 2 fois! Citation
2passageici a écrit:
comme toi sauf que je mets les lentilles une fois que ca bout et je ferme la cocotte pour 25minutes environ comme ca tout cuit en meme temps et jsui trankil
ensuite si le posteur n a pas toutes les epices ou de sauce tomate il peut faire sans car une fois les lentille cuit c est marron on voit plus la sauce tomate en remplacement des epices tu peux mettre du laurier ou de thym ou les 2
pour la viande tu peux mettre du paleron (ca coute un peu moins chers) ou faire des boulette de viande hachee
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tenOR dANtan a écrit:
Salam,
à tous les cuisiniers et cuisinières,
comment assaisonnez-vous vos lentilles pour qu'ils soient délicieux et attirant ?
eh!t'as dit un truc bon non?une cc c'est cuillère a café,1 cs c'est a soupe! met le boullon que tu veux Citation
tenOR dANtan a écrit:
Salam,
1 cc c'est quelle quantité ça ? Cuillère à café ?
Bouillon au mouton
Punaise tout ça pour faire cuir des lentilles
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