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recettes express
l
18 février 2009 19:39
Citation
manella a écrit:
salam,

la rapidité sa me connait lol

le soir pas tro le temps de cuisiner mais il ne faut pas manger nimporte koi kan meme.

escalope panée faite maison c simple rapide et c bon lol.

pour 2pers

200g d'escalope
20g de farine
1oeuf
15g de chapelure
sel poivre
10g de margarine.

fariner l'escalope, la tremper dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
cuire a feu moyen 5 a 8 minutes par face.
décorer de persil ou de rondelle de citron.

a servir avec une purée la aussi faite maison c un vrai délice.

autrement quelques idées en plus.

potages de legumes
soufflés au fromage
tarte, quiche
des salades composées...
*

salam manella,
comment tu fait ton soufflé au fromage? merci bien!
[color=#00CC33][b][u] al hamdulillah [/u][/b][/color]
p
18 février 2009 21:09
puis je avoir la recette de fricassé tunisienne ??
merci
s
18 février 2009 22:20
Citation
goldenstar a écrit:
puis je avoir la recette de fricassé tunisienne ??
merci

coucou, j'imagine ke le message est pour moi.

alors c très simple.

d'abord achète de la pâte à pain chez ton boulanger.
tu peux la façonner soit avec de la farine soit avec de la semoule très fine, moi je préfère la semoule ça donne un côté croustillant.
tu fais des boules que tu aplati, de la taille d'un biscuit digestive winking smiley
tu fais frire ds de l'huile bien chaude, tu retourne tes pains et hop c prêt.

Pr la farce, fais soit une farce à la viande hachée, soit au thon+ pommes de terres.

Moi je n'aime pas les farcir à l'avance, je pose tous les diffrents ingrédients à table ds des coupelles et chacun se sert les ingrédients qu'il préfère (fromage, pommes de terres coupées en dès, harissa mélangée avec de l'huile d'olive, thon, tomates, olives............winking smiley
Avec une Big salade composée ça fait un repas très convivial et apprécié de tt le monde

bon ap
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