alors, le velouté de courgettes, troooooo fastocheCitation
siham69 a écrit:
salam
je voudrais la recette velouté de courgette et tortilla stp merci
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santita a écrit:
- gratin de coquillettes
- fajitas
- tortilla
- velouté de courgettes
tu veux quelle recette?
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santita a écrit:
le plus fastoche des gratins
-coquillettes
-béchamel
- beurre
- parmesan
alors t'as le choix soit de mettre de la viande hachée ou pas, ça dépend de ton repas!!!!
tu fais cuire tes coquillettes, tu sale, tu poivre, tu met une noisette de beurre. tu le met ds un plat à gratin, tu verse ta béchamel dessus et saupoudre le parmesan, et hop au four.
moi je le laisse au four pendant ke je regarde plus belle la vie, quand je fini, mon gratin est prêt
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Bientot*Mariée*InchAllah a écrit:
j'ai vu dans E=M6 les recettes au micro onde
tu casses un oeuf dans un verre assez large tu y rajoute une cuillère de creme fraiche, tu sales tu poivres
1 ou 2 min au micro onde et c'est cuit
j'ai pas pu tester j'ai pas d'oeufs...
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mimissy95 a écrit:Citation
santita a écrit:
le plus fastoche des gratins
-coquillettes
-béchamel
- beurre
- parmesan
alors t'as le choix soit de mettre de la viande hachée ou pas, ça dépend de ton repas!!!!
tu fais cuire tes coquillettes, tu sale, tu poivre, tu met une noisette de beurre. tu le met ds un plat à gratin, tu verse ta béchamel dessus et saupoudre le parmesan, et hop au four.
moi je le laisse au four pendant ke je regarde plus belle la vie, quand je fini, mon gratin est prêt
Merci santita,
Tu penses qu'on peut rajouter une sauce comme bolognaise, ou de la harissa et des épices parceque ça me paraît fade sinon ?
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santita a écrit:
oui bien sûr.
t'as le choix entre au poulet ou à la viande hachée.
pr les fajitas au poulet
1 oignon+ 1 poivron rouge + 1 poivron vert + blanc de poulet en lamelle+ un peu d'huile.
faire revenir tt ça ds une poele anti adhésive et rajouter 1 sachet d'épice pour fajitas, ça se vend en grandes surfaces, rayon cuisine du monde, c un ptit sachet jaune, pr pas citer de marques.
tu couvre et pendant ce temps là, tu prépare ce qu t'as envie de servir avec, moi je sert avec du guacamole maison, du fromage rapé et de la salade.
pour les galettes, il faut les préparer à l'avance (ou les acheter ttes faites):
350 g de farine
75 g de beurre
sel
1/2 verre d'eau chaude
dans 1 bol mélange la farine et le sel.
apres avec les doigts incorpore le beurre a la farine.
ajoute l'eau et mélange bien jusqu'a l'obtention d'un mélange homogéne.
laisse réposer 10 mn au frigo.
divise la pâte en 8 part.
a l'aide d' un rouleau etale chaque petite boule de pâte et donne la forme de tortilla.
fait cuire sur un poêle d' un coté et tourne pas plus de 3 fois.
Pour les fajitas à la viande hachée (burritos)
viande hachée + sachet d'épice pour burritos+ 1 peu d'eau
laisser mijoter et servir avec des tomates coupées en dès, du fromage rapée et de la salade verte.
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OMEYMA a écrit:
tu peux faire
- du riz en sauce accompagné de brochettes de poulet ou de dinde
- la tortilla de santita
- tajine de kefta,tomate,oignon,épices et oeuf
- des pates tunisiennes
- etc.....
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manella a écrit:
salam,
la rapidité sa me connait lol
le soir pas tro le temps de cuisiner mais il ne faut pas manger nimporte koi kan meme.
escalope panée faite maison c simple rapide et c bon lol.
pour 2pers
200g d'escalope
20g de farine
1oeuf
15g de chapelure
sel poivre
10g de margarine.
fariner l'escalope, la tremper dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
cuire a feu moyen 5 a 8 minutes par face.
décorer de persil ou de rondelle de citron.
a servir avec une purée la aussi faite maison c un vrai délice.
autrement quelques idées en plus.
potages de legumes
soufflés au fromage
tarte, quiche
des salades composées...