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Recettes de "douez"
t
techlhit
20 décembre 2011 23:21
Salam & Halaykoum,


J'espère que vous allez bien ? smiling smiley

J'ai besoin de votre aide s'il vous plaît, une recette de douez simple (veau, pommes de terres, carottes) et rapide à faire, mais qui fasse son effet.

La derniére fois que je m'y suis aventurer, j'ai ouvert la cocotte 30 min plus tard, tout avait brûler Oups.

Résultat : Cocotte irrécupérable, direction poubelle.

J'avais pourtant totalement recouvert la viande d'eau. Donc quel quantité d'eau environ faut-il mettre ?

Je suis une vrai catastrophe en cuisine, j'en ai honte !! confused smiley
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t
techlhit
21 décembre 2011 12:03
Aidez moi s'il vous plaît sad smiley

C'est assez urgent !
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T
Tête_d'Hamburger
21 décembre 2011 15:20
Salam,

Je ne suis pas une grande experte en cuisine.

Mais pourquoi tu n'utilise pas une simple gamelle au lieu d'une cocotte ? Au moins tu as moins de risque de tout faire cramer et ça sera aussi bon !
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ShemsouSabah
21 décembre 2011 16:14
Salam,

j'aimerais beaucoup apprendre à en faire en hiver
sa doit super bien passée !!
mais je ne connais aucune recette
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oumnachta
21 décembre 2011 17:02
salam
je pense que ton feu était peut etre trop c pour ca que ca a cramé

si la viande est un gros morceau, je le laisse 30 min a feu moyen ( avec la cocote minute)
si le morceau est petit pas besoin de ferme la cocote mais juste couvrir avec le couvercle et vérifier de temps en temps la cuison

voila
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