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Salam aleikoum,

Comment allez-vous les yabis ?

Ça y est, l'automne est bien là, avec le temps frais et pluvieux qui va avec.

Rien de mieux que de bons petits plats chaud pour nous réconforter (et faire des réserves de graisse pour l'hiver se lol).

Quels sont vos plats de saison préférés ?
Les aliments d'automne que vous préférez ?
Partageons nos idées de recettes.

Pour ma part, les soupes et plats en sauce bien sûr, comme la chorba, les lentilles (marrons ou corail), les mhamssa, les ragoûts de légumes et viande.
Le couscous au légume d'automne : carottes, navets, citrouille ou potimaron, choux vert.
Les quiches et gratins bien riches.
Les pommes de terre rôties avec du poulet (les pommes de terres dans le jus du poulet).
Les galettes bretonnes.

En trucs sucrés, les gâteaux au chocolat, aux pommes et caramel, à l'orange et poudre d'amande. La confiture de châtaigne. Les boissons chaudes comme le chocolat chaud fort en cacao, le thé noir à la vanille, les tisanes miel/gingembre.
J'aime aussi les champignons, les fruits à coque, les courges.

À vous.

Salam

Jaime bien cette période

Comme toi les soupes et plats en sauces

Potirons pommes de terres carottes mixés avec beurre et crème fraîche sel poivre.


Pour le couscous c'est monsieurqui le fait toujours une ou deux fois dans l'hiver.

Les galettes je crois que je n'en ai plus mangé depuis que je suis convertie
Il faudrai que je les fasse moi même mais je n'ai pas de poele assez grande

Je rajouterais aussi
La raclette je l'attends

La tartif aussi
Les tajines

Ah me donne pas envie, une raclette alala fromage dessus là moi aussi je l'attend ?

Citation
Gameuse1 a écrit:
Je rajouterais aussi
La raclette je l'attends

La tartif aussi
Les tajines

Quand c'est jour de raclette chez moi t'imagine pas

Toute la charcuterie fromage et pdt vive les kilos

Citation
Shisui25 a écrit:
Ah me donne pas envie, une raclette alala fromage dessus là moi aussi je l'attend ?

Haha oui je vois chez moi aussi quand c'est raclette la on peu y aller sans retenu, tu connais cette sensation juste après, une fois la raclette finis t'es ko tu dors bien ?

Citation
Gameuse1 a écrit:
Quand c'est jour de raclette chez moi t'imagine pas

Toute la charcuterie fromage et pdt vive les kilos

Il faut pas me parler de raclette pendant 2 semaines après.

Citation
Shisui25 a écrit:
Haha oui je vois chez moi aussi quand c'est raclette la on peu y aller sans retenu, tu connais cette sensation juste après, une fois la raclette finis t'es ko tu dors bien ?

Je te comprend tkt l'estomac j'avoue il en prend un coup

Citation
Gameuse1 a écrit:
Il faut pas me parler de raclette pendant 2 semaines après.

Ralalaaaaaa la raclettttttteeeeee. Ca ye ca m'a mis l'eau a la bouchheeee.

Citation
Shisui25 a écrit:
Ah me donne pas envie, une raclette alala fromage dessus là moi aussi je l'attend ?

Grave t'a vu, c'est bon là je suis tenter fallait pas qu'on me parle de ça

Citation
Najet10 a écrit:
Ralalaaaaaa la raclettttttteeeeee. Ca ye ca m'a mis l'eau a la bouchheeee.

Salam

Pendant l'automne et l'hiver, que des plats chauds et consistants (faut bien se réchauffer hein) la3dess, lbissara( tarkhcha) badez,tajine ,couscouss ,loubia...

Mon estomac se porte bien merci

Vous parlez de raclette... vous me croyez si je vous dit que j'en ai jamais mangé

Soupe de picard !

C'est quoi ?

Citation
Natacha Celeste bis a écrit:
Soupe de picard !

Pourquoi t'en as jamais mangé ?

Citation
Tama3dorte a écrit:
Salam

Pendant l'automne et l'hiver, que des plats chauds et consistants (faut bien se réchauffer hein) la3dess, lbissara( tarkhcha) badez,tajine ,couscouss ,loubia...

Mon estomac se porte bien merci

Vous parlez de raclette... vous me croyez si je vous dit que j'en ai jamais mangé

Salam

Alors ma liste de recettes pour la semaine, c'est :

- Tomates Farcies + Riz

- Saumon + Poireaux/sauce Tomate + Gnocchis

- Pizzas (cannibale + chorizo poivron + thon poivron + lardons champignons)

- Salade d'épinards/tomates/concombre/poivrons/maïs avec du Sauté de Veau

- Tartiflette Reblochon/Roquefort avec Poireaux

- Poulet rôti + Pommes de terre cuites avec au four + Haricots verts

- Crevette sauce tomate épicée + Pâtes

Je crains le fromage ! Ca a l'air bon en plus(

Salam aleykoum

Moi je fais bcp de soupes avec poireaux pdt carottes oignons et potimarron.

Des quiches je kiff

L3dss , bissara ( talkhcha ) , douez , tagine . Je fais aussi des salades pr accompagner quand même. Et l'hiver aussi surtout le week end on a tendance à manger pizza ou tacos mais bon à éviter. Et raclette aussi on en a fait qu'une seule l'hiver dernier..

Gratins lasagnes mais bon mon mari n'aime pas trop les plats occidentaux...

Dessert gâteau chocolat cheesecake gâteaux pommes crêpes

Salam ma belle

Jspr que tu vas bien et mieu.

Alors pour ma part j'aime beaucoup les soupes également. Je posterai quelques recettes IN SHA ALLAH.

Les gratins aussi de légumes, le'poisson miam miam. Le.poisson en boulette de riz dans un douez, recette algérienne que ma Yema nous fésé. C'est dolma.

Sinon j'aime beaucoup l'hiver car qui dit hiver dit fête de Noël. Je ne fête pas Noël mais c'est une période où tout est éclairé c'est joyeux, les décorations dehors, la patinoire, bref j'aime l'hiver. Les films romantique de Noël aussi' l'an dernier je l'ai tous vu mdr

Après j'aime pas quand il pleut toute la semaine. Un jour où deux. Lol pas plus.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/09/20 22:52 par Fleur sucrée .

Épinard

Citation
Gameuse1 a écrit:
C'est quoi ?

L automne cest la saison des courges
Et ma preferee est la Butternut
Elle est differente des autres courge car sa texture est comme la pomme de terre.
Je l aime la farcir a la viande hachee epicee avec legume et fromage fondu
Une tuerie!