Qu'en pensez-vous les filles? créer un post pour rassembler des recttes de cuisine de chaque yabledienne( mais aussi des yabadiens, pourquoi pas!), ou des petites spécialités de chacune de nous...ça vous dit?
si le webmaster ne n'y voit aucun inconvénient bien sûr.
250grs de farine 200g de chocolat patissier 3 oeuf 80g de beurre du sucre selon le gout 1 tasse de lait et 1/2 paquet de levure chimique un pincée de canelle ,une d'anis et une de gimgembre
faire fondre le chocolat avec le lait battre les oeuf+ le sucre+ beurre rajouter la farine et le choco et le reste battre 5-10 min au batteur enfourner 30 min a 180°C bonne app
15 biscuits a la cuillere 2 jaunes d'ouef 3 balnc d'oeuf 4 cuill a soupe de sucre un pot de marscapone 1 bte de fruits au sirop extrait de vanille ou café cacao amer
egoutte la bte de fruits au sirop et garder le jus Rajouter un peu d'extrait au choix dans le jus et mouiller un peu les gateau et les disposer dans un plat verser par dessus les fruits egoutter Battre les jaunes le sucre a jouter la mascarpone et battre le tout legerement monter les blanc en neige et les melange au precedent melange(mascarpone + jaunes) et verser le tout sur les biscuits et les fruits saupoudrer la surface de cacao et mettre au frais bonne app
1 rouleu de pate brise 4 oeuf 60 g de sucre 20 grs de farine 1 kg de fromage a 40 ou 20 % 1 sachet de sucre vanille et 1 sct de pudding vanille
Battre les oeuf + fromage+sucre+sucre vanillé et sachet de pudding pendant 15 min rajouter la faine battre encore 5 min et verser le melange sur la pate que vos aurez placé dans un moule a manqué(a bord hauts) enfourner a 200° pendant 40 min (surveiller la cuisson sans ouvrir le four a chaque fois) une fois cuite retourner la tarte sur un grill voila bon app
tres bonne le dimanche matin Pour celle qui ont une machine a pain c'est encore mieux!!!!!!!!!!!!
Brioche aux raisins secs
250 de farine 80g de beurre 5 cl de lait 3 oeuf 10g de levure fraiche et un peu de sucre et des raisins secs
Mettre la farine dans un saladier + oeuf+ sucre faire fondre l beurre + la levure dans le lait rajouter le melange a la farine et petrir assez longtemps(en soulevant la pate du saladier) rajouter un peu de farine si vous la trouver trop collante,il faut que ce soit une pate assez molle mettre dans un moule a cake ou a brioche laisser lever 2-3 h saupoudrer de sucre ou badigeonner de jaune d'ouef enfourner a 180° 40-45 min bon app
Pâte à crêpes vanillée Ingrédients : - 250 grammes de farine - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe d'huile
Mélanger la farine avec le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel. Faire un puits au centre et incorporer 1/4 de litre de lait puis les trois oeufs préalablement battus à la fourchette dans un bol, et l'huile. Bien mélanger, puis ajouter à nouveau 1/4 de litre de lait. La pâte à crêpe est prête!
garniture
Crêpes au fromage blanc
Fouettez 200 g de fromage blanc avec 2 c a soupe de sucre, 100 g de crème fraîche et un filet de citron (pour une dizaine de crêpes). Garnissez les crêpes chaudes avec cette mousse au fromage blanc, une rondelle d'ananas et quelques cerises confites.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min
Pour la garniture:
chocolat à cuire : 75 tablettes crème fraîche : 4 c. à soupe sucre : 40 g cerneaux de noix : 10
Préparation :
Préparer la garniture:
dans une casserole, mettre le chocolat coupé en morceaux, 2 cuillers à soupe d'eau, le sucre et la crème fraîche. Faire fondre le tout sur feu doux ou au bain-marie puis bien mélanger avec une spatule en bois. Garnir chaque crêpe avec un peu de crème au chocolat et quelques cerneaux de noix. Servir immédiatement.
une recette que j'adore et qui est très facile à préparer
fraises au miel et aux amandes
Ingrédients
· 1 kilo de fraises mûres, fermes et bien rouges · du miel sauvage liquide · des amandes concassées
Préparation
Nettoyer les fraises soigneusement. Ne pas les laisser tremper dans l'eau ce qui atténue leur goût. Les couper par la moitié selon leur taille. Les disposer dans des coupelles individuelles. Les arroser de miel liquide. Parsemer d'amandes concassées.
moi je suis une eternelle gourmande et une fan de la bonne bouff, donc je suis plus que partante sachant que je suis une spécialiste du tagine ( à toute les sauces ) et du thé façon marocaine
voici une recette de veau que je viens de dénicher, ça a l'air très délicieux !!
Veau aux olives
Pour 5 personnes :
- 500 g de viande de veau en morceaux - 1 oignon râpé - beurre - 1 cuillères à soupe de farine - 250 g d'olives vertes dénoyautées - 1 pincée de cannelle - sel et poivre - 1 citron entier
préparation
1/ Faites revenir la viande à feu doux avec le beurre et l'oignon râpé 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée.
2/ Une fois la viande bien dorée, mouillez la avec un verre d'eau chaude. Mettre la cannelle, saler, poivrez. A feu doux, laissez mijoter 5 minutes.
3/ Pendant ce temps, délayez dans un bol avec l'aide d'un fouet la farine avec un peu d'eau tiède, versez la ensuite sur la viande en mélangeant le tout délicatement. Laissez mijoter toujours à feu doux.
4/ Faites blanchir pendant 3 à 5 minutes les olives vertes dans de l'eau bouillante, une fois blanchies, égouttez les olives et mettez les de coté dans un plat.
5/ Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les olives dans la sauce et laissez mijoter encore pendant 15 minutes environ toujours à feu doux.
je trouve aussi ke c'est ue excellente idée dis moi femme ki rit ya pas de titre a tes recettes, c'est koi k'on fait ? je veux bien essayer mais je voulais juste savoir ce que je devrais avoir comme résultat
300 g de thon en boîte 100 g de gruyère râpé 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure 20 g de beurre sel et poivre
Préparation
Egoutter le thon , et l'émietter . Mélanger la farine , les oeufs , le lait , puis l'huile . Faire préchauffer le four à 200°, th 6-7 Ajouter au mélange la levure , le thon , le gruyère , le sel et le poivre . Bien mélanger . Beurrer le moule , ou mettre du papier cuisson , et faire cuire pendant 40 min . Laisser refroidir , mettre au frigo avant de servir .
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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donc c'est pas passionnant!!
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