Jai trois courgettes qui attendent et jaimerai bien les preparer pour la soiree.
Des recettes ?
Au four, a la casserole, a la poele, ou marinees , je me ferais plaisir dappliquer vos recommendations, ou juste vos decouvertes personnelles, please help !
PS: jai entendu a propos de courgette au four avec du fromage .. Any ideas ?
The woods are lovely, dark and deep. But I have promises to keep, and miles to go before I sleep …
Tu coupes des courgettes en rondelles, tu les fais venir dans une poile à feu très doux avec un peu d’huile d’olive et une gousse d’ail, sel poivre, cumin et piment doux. Tu peux ajouter le jus de citron et persil vers la fin de la cuisson. C’est une recette marocaine.
tu prends 2courgettes, tu les rape, tu fais de même avec 2 patates. tu te fais une sauce bechamelle, tu ajoutes un peu de persil, tu épices à ta guise, tu mélagne le tout et tu mets dasn un plat à gratin. oublie pas le fomùage rapé.
sinon, tu coupes ta courgette en petits dès, tu fais de même avec un poivron, un oignon et une tomate.tu mélange le tout dans un saladier et tu épices. tu mets de l'huile d'olive dans une poelle, tu verse ton mélange dedans et tu laisses cuire. c'est tout simple et c'est bon.
- 8 oeufs - 2 courgettes - 1 oignon - 3 pommes de terre bouillies - 6 brins de persil - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rincer et sécher les courgettes. Sans les peler, couper les en rondelles. Peler, hacher, émincer l'oignon. Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette.
Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé.
Verser l'huile dans un moule à manqué et cuire au four 5 min jusqu'à ce que l'huile frissonne.
Verser la préparation et cuire pendant 35 minutes.
Epices : - 1 cuillère à café de curry - une ou deux pincées de cumin et de piment de cayenne - sel et poivre - un fond de tarte toute prête
Préparation :
Faire revenir à la poêle une courgette coupée en rondelles, l'oignon et l'ail émincé. Dans un bol battre l'oeuf, saler, poivrer et épicer, ajouter la moutarde et le yaourt et bien battre l'ensemble.
Disposer sur le fond de tarte après l'avoir précuite au four quelques minutes le mélange.
Poser dessus les courgettes et oignons revenus à la poêle. Puis disposer la deuxième courgette coupée en rondelles et les tomates coupées en rondelles en intercalant un cercle de chaque.
Mettre au four (180°C), avec éventuellement un peu de gruyère à mi-cuisson.
ZouhairIbnouAbiSalma a écrit: ------------------------------------------------------- > Bonjour/ Bonsoir > > Jai trois courgettes qui attendent et jaimerai > bien les preparer pour la soiree. > > Des recettes ? > > Au four, a la casserole, a la poele, ou marinees , > je me ferais plaisir dappliquer vos > recommendations, ou juste vos decouvertes > personnelles, please help ! > > > PS: jai entendu a propos de courgette au four avec > du fromage .. Any ideas ? > > Never argue with an idiot. They will only drag you > down to their level, and then beat you with > experience.
tu a de la chance trois courgettes moi j'en es trois caisse
gratin courgette 3 courgettes 2 ou 3 tomates une boule de mozzarella huile d'olive sel poivre des herbes de provences
coupe les courgettes en rondelles les faire revenir ds le l'huile d'olive avec un peu de sel bien sur prend un plat allant au four et tu alterne courgette dès de mozzaralla tomates ainsi de suite et a chaque foi tu mets du poivre et des herbes selon le gout et ainsi de suite . termine ton gratin par les tomate un peu de parmeson et tu met ton palt au four.
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