je cherches des recettes pour éliminer les fromages que j'ai en trop grande quantité dans le frigo (chèvre, mozza, camembert, gouda) et comme je n'ai pas de four encore mais que des plaques chauffantes je galère.... j'ai déjà essayé la recette qui est plus bas dans le forum, les cheese naans indiens, et j'ai été un peu déçue, auriez vous d'autres suggestions ? merci !
pour la mozzarella et le chèvre en salade, et pour le camembert tu peux le faire fondre dans de la crème fraiche pour en faire une sauce pour pâtes, mes préférés les gnocchis, le gouda tu peux avec des croque monsieur dans le grille pein ou l appareil a panini.
tu peux faire des briouates avec tes fromages. tu peux preparer pas mal de briouates pour utiliser tout ton fromage et congeler pour les manger petit a petit.
en farce ca peut etre
thon, mozza, herbes.
kefta, gouda, oignons grillés
chevre, epinard
etc....
Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]
j'ai fait la sauce camembert de lola, trop forte, on a pas réussi à manger les pates :d
sinon les croque monsieur, j'y ai pas pensé mm si c'était tellement évident... je recommencerais. les briouat ça m'a tenté, mais j'aime pas trop celles au fromage... je vais tenter des crepes salées j'en ai jamais fait.
j'ai éliminé la moitié de mon fromage, c'est déjà bien
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