) ensuite je la lave avec un peu de vinaigre (desinfectant efficace) et je la fait bouillir aussi afin de bien la nettoyer!!! 
) bref, bon apétit et encore une fois bonne grossesse!Citation
revoltee a écrit:
SALAM Fatiha
Tout d'abord je te souhaite une merveilleuse grossesse et ya rabbi y kemel 3lik bel kheir
pour la kercha moi je la fais de cette facon
Deja je la lave bien avec un couteau tu grattes bien (c pas très appétissant mais le nettoyage est important
ensuite une fois propre, je la découpe en petits morceau
dans une cocotte je coupe du persil/coriande, de l'ai ecrasé 3 tomates rapée et je mets les epices (sel, poivre, cumin,paprika douce et paprika forte aussi un peu pour avoir un gout pimenté safran)
je fais revenir tt ca dans de l'huile d'olive ensuite je verse les tripes et je recouvre d'eau.
Je ferme ma cocotte et je laisse cuire (verifie au bout de 20mn car tt dépend du mouton si elle cuit vite ou pas)
ensuite quand c'est presque cuit je rajoute du citron confit et du piment vert pour les personne qui mange pimenté (mais toi fais attention au bébé
voila voila j'espere ne pas avoir été trop longue
bon apétit
PS: je ne suis pas une specialiste de la kercha car j'aime pas trop ce plat mais j'ai voulu partagé avec toi la facon dont je la fait car personne n'a répondu a ton message et comme tu es enceinte j'ai eu peur que tu te grattes
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