salam, j aimerai faire un tiramisu classique c est a dire au cafe et cacao... mais je n ai pas la recette, pouvez vous me donnez votre recette, merci!!!
voici une trés bonne recette de TIRAMISU. Elle a toujours un trés grand succès à chaque fois que je la présente :
500 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre 4 tasse de caffé 24 biscuits - savoiardi - cacao amère en poudre
bien travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en mélange mousseu, ajouter le mascarpone et bien amalgamer. ajoute une arome si tu veux moi je me contente du caffé. puis incorpore les blans battus en neige tu prends ton caffé et tu le mets dans une assiette creuse et tu imbibes les biscuits mais pas trop car ils sont délicats et puis mets une couche de biscuit et couvre la avec la moitié de la crème préparée et hop une autre couche de biscuit et puis le reste de la créme. saupoudre le tout avec le cacao en poudre puis mets le au réfrigérateur jusqu'au moment de sérvir minimum 2 ou 3 heures
tu dois lui donner le temps de prendre du corps. c'est la recette la plus bonne du tiramisu bessa7a wa ra7a
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