Salem , voilà les zamies j ai envie de faire la tartiflette ché moi mais j ai pas de recette klk peut m aiderrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr plzzzzzzzzzzzzzzzz .
Modifié 1 fois. Dernière modification le 08/03/06 16:57 par lallasouriante.
Bah je ne connais pas les proportions exactes mais en gros tu fais cuire des patates, tu les coupes en dés que tu mets dans un plat qui va au four, tu rajoutes de la crème fraîche et tu poses sur le dessus un reblochon entier coupé en tranches. Je ne sais plus s'il faut mettre des oignons, peut-être que je confonds avec une autre recette mais en tout cas ça donne du goût.
Evidemment j'ai sauté l'étape "lardons" de la tartiflette traditionnelle mais ça peut peut-être se remplacer par autre chose (mais sans viande c'est déjà délicieux).
1 kg de pommes de terre Rattes Normalement il faut 250 g de lardons Qu’on peut remplacer par des saucisses fumées halal coupé en petit morceau ?1 reblochon fermier entier 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait Sel et poivre
Faîtes bouillir les pommes de terres après les avoir laver et éplucher Sortez-les de l'eau avant complète cuisson Coupez-les en rondelles d'1/2 cm environ d'épaisseur. Faîtes revenir les saucisses à la poêle et réservez-les en ne gardant pas le gras. Dans un plat à gratin mettez une couche de pomme de terres, et dessus quelques les saucisses. Coupez le reblochon en deux voir en trois afin d'avoir de fines galettes. Posez la galette sans croûte sur le premier lit de pdt, remettez des Pommes de terres, des les saucisses et posez cette fois le Reblochon croûte vers le haut du four. Salez légèrement et poivrez. Versez une crème rallongée de lait sur l'ensemble et mettez au grill 15mn environ jusqu'à ce qu'une croûte dorée recouvre le plat. .
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
t'en trouve à aulnay et là dernièrement j'ai vu ça chez un boucher si ça existe regarde dans les marques isla délic ce sont des grand sachet ça a un gout fumé.
Merci NAWARR Je ne vais pas aller jusqu'a aulnay je suis dans le nord de la france mais je connais beaucoup d'endroit qui font du isla délices. moi pour l'instant je ne consomme plus de viande, mais j'ai une amie convertie a l'islam, et je pense que cela l'intéresserais de savoir qu'il existe aussi des lardons halal
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Citation aicha a écrit: pourquoi pas zaza3215! mais cela risque d'être moins bon et tout depend de tes goûts.
Salut aicha Merci bien pour la reponse Disant que moi je ne suie pas les recettes a la lettre j'ai tendance a modifier un peu selon ce que j'ai au fraigo hi hi hi
moi je fais un genre de gratins alors aux fond du beurre les patates coupes en grosseur de vtre chois ensuite un gros oigon coupés en morceaus ou en lamelles,3ptites brikes de creme fraiche likide et les laridinettes pardessus du sel du poivre et du persil tu melange le tout tu met beaucoup de grueyre rapé et tu laisse cuire o four juske le gatin soi bien doré et les patates bien cuites!!!!essayer vs men direr des nouvelles!!
Qu’on peut remplacer par des saucisses fumées halal coupé en petit morceau ?1 reblochon fermier entier 
je suis dans le nord de la france 
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