Citation
Perlii a écrit:
Bonsoir,
A ceux qui aiment le sucré, j’ai une recette de cupcake à vous partager
la pâte
Faire fondre 150g de beurre. Une fois fondu, mettre le beurre dans un récipient et y ajouter 50g de sucre. Mélanger
Ajouter ensuite 3 œufs. Puis, ajouter à ce mélange 150g de farine et 2 cuillères à café de levure chimique.
Verser la préparation dans des caissettes et les enfourner à 175 degré pendant une vingtaine de min ( a vérité selon votre four)
Avant de préparer le topping, mettre les fouets du batteur le récipient la mascarpone et la crème liquide au moins 30 min au congélateur.
Pour le topping
250g de mascarpone
Une briquette de crème liquide entière 30% de mat.grasse
Verser la crème liquide dans votre récipient, y ajouter le mascarpone et fouetter jusqu’à obtenir un crème bien ferme. Ajouter ensuite 1 sachet de sucre vanille et 2-3 cuillères à soupe de sucre glace.
le montage
Découper un petit cercle au centre de vitre gâteau, pour le fourrer. Moi je fourre au nutella, confiture, chocolat blanc (liquide), caramel beurre salé etc selon vos goûts.
Une fois le gâteau fourré, mettre la crème dans une poche à douille et pocher le gâteau.
Il peut se décliner de la manière dont vous voulez.
Moi j’ai fais :
Nutella
chocolat blanc, crème coco, raffaelo
Confiture
Citation
☀️ a écrit:
Hey alors moi j'ai une question mais rien à voir avec la recette
Tu trouves où tes petites caissettes pour mettre les cupcakes?
Je sais plus où j'achetais les miennes et gifi ils sla touchent avec leur 8 caissettes à 7 balles ??
Citation
Perlii a écrit:
Bonsoir,
A ceux qui aiment le sucré, j’ai une recette de cupcake à vous partager
la pâte
Faire fondre 150g de beurre. Une fois fondu, mettre le beurre dans un récipient et y ajouter 50g de sucre. Mélanger
Ajouter ensuite 3 œufs. Puis, ajouter à ce mélange 150g de farine et 2 cuillères à café de levure chimique.
Verser la préparation dans des caissettes et les enfourner à 175 degré pendant une vingtaine de min ( a vérité selon votre four)
Avant de préparer le topping, mettre les fouets du batteur le récipient la mascarpone et la crème liquide au moins 30 min au congélateur.
Pour le topping
250g de mascarpone
Une briquette de crème liquide entière 30% de mat.grasse
Verser la crème liquide dans votre récipient, y ajouter le mascarpone et fouetter jusqu’à obtenir un crème bien ferme. Ajouter ensuite 1 sachet de sucre vanille et 2-3 cuillères à soupe de sucre glace.
le montage
Découper un petit cercle au centre de vitre gâteau, pour le fourrer. Moi je fourre au nutella, confiture, chocolat blanc (liquide), caramel beurre salé etc selon vos goûts.
Une fois le gâteau fourré, mettre la crème dans une poche à douille et pocher le gâteau.
Il peut se décliner de la manière dont vous voulez.
Moi j’ai fais :
Nutella
chocolat blanc, crème coco, raffaelo
Confiture
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Perlii a écrit:
J’en prenais chez zodio des magasins comme ça ... mais ceux là viennent de chez carrefour je les voulais petits et unis (blanc) moins de 3€ ils sont biens
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