J'ai essayé une autre recette de sfeng algérien et le résultat fût super bon ! Alors je partage mon expérience et c'est très facile à faire :
Pétrir de la semoule, de l'huile, de la levure boulangère et 2 oeufs et pétrir le tout avec de l'eau tiède ! Pétrir, jusqu'à ce que la pâte ai des bulles. Ensuite laisser reposer et faire ensuite des boules comme le msemen.
Faire frire dans une pôele les boules que vous aurez transformé en rond simplement en appuyant dessus !
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