tu mets des pavés de saumon sur une plaque tu mets une cuillère de crème fraiche que tu étale sur chaque pavé tu mets du sel du poivre et des herbes tu cuits au four et après tu fais du riz à côté
Je suis une experte du saumon lol Je te propose: Tagliatelles au saumon; simple mais efficace. Je te conseille de mettre creme fraiche et une touche d'aneth.
Papillotes de saumon au four incrustes d'herbes, avec un riz sauvage ou des pommes de terre selon ton gout.
Une quiche au Saumon , avec poireau ou brocolis
Des lasagne saumon epinard, c'est super bon et ça change de ceux a la viande.
Sinon un pave de saumon tout simple avec une bonne sauce beurre citron , ça passe creme aussi et accompagnement de ton choix: pomme dauphine j'aime bcp avec le saumon perso ou puree.
salam,met des darnes de saumon sur des feuilles alu,recouvre les de légumes pour wok,d'huile de sésame,sel poivre du moulin et coriandre haches,referme les papilottes ét au four 20 minutes,ensuite parsemé des graines de sésame dessus,une tuerie,sert avec un bon riz basmati!
Citation Perli. a écrit: As salam 3alaykoum,
Avez vous une recette a base de pavé de saumon ? (plats principal)
Un truc du genre mais avec du saumon. Tu gardes la peau pour avoir un peu de gras tout en couvrant avec du papier alu lors de la cuisson. Pas la peine de rajouter de l'eau (chemoula suffit). Si tu peux le faire avec des tomates cerise c'est encore mieux. Pommes de terre en dessous(plus de temps pr cuire) avec tomates et poivrons pour pas que ça soit trop sec.
tu mets les saumons dans un plat tu fais une bechamel maison tu mets la bechamel sur les saumons fromage rapé Au four 180degrés pendant environ 20 minutes
UN VRAI DELICE
tu peux servir avec du riz
sinon saumon en papilotte avec papier sulfurisé tu mets huile d olive, aneth, sel si tu veux tu rajoutes des legumes tu fermes mets au four 20 minutes
Salam En ce moment je le fait façon crumble. Le saumon est parfumé et reste bien moelleux et pas sec du tout. La cuisson du saumon est délicate, et le crumble l'empêche de trop cuire.
et accompagnement de ton choix: pomme dauphine j'aime bcp avec le saumon perso ou puree.
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