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salam les yabis,

j'ai essayée cette recette que l'on trouve dans le rayon patisserie fine : (que j'ai prise sur le net bien sur)

On commence par une pâte sablée :

mélanger avec ses petites mains 100 g de beurre ramolli, 150 g de farine, 50 g de sucre en poudre et 1/2 sachet de levure. Travailler quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

L'étaler dans un moule carré (25x25, c'est l'idéal sinon on prend ce qui s'en rapproche le plus, moi j'ai pris un plat à four rectangulaire)

Faire cuire la pâte 20 minutes environ à four moyen jusqu'à obtenir une pâte dorée.

Mélanger à feu doux dans une casserole :

75 g de beurre, 50 g de sucre roux, 1 cuillérée à soupe de Golden Syrup (au rayon cuisine du monde sinon 2 cuillere a soupe de miel) , 1/2 boîte de lait concentré (non sucré de preference) .

Remuer sans cesse, laisser bouillir 5 minutes environ jusqu'à obtenir une teinte foncée.

Verser sur la pâte et laisser refroidir

Faire fondre 100 g de chocolat à feu très doux et verser sur le gâteau.

Mettre au frais et servir coupé en petits cubes.

c'est un delice surtout avec le café (desolé j'ai pas le cable de mon appareil ) mais voila quoi ressemble ces douceus sans faim

[storage.canalblog.com]

Salam

Merci bcp pour la recette

C'est un gateau que je vais rajouter à ma liste des gateaux de l'aid

J'aime tous les gateaux raffinés

Si tu en as d'autres, n'hésites surtout pas

avec plaisir rose jasmin

Salam,

Ah le fameux "Millionaire's shortbread"...
Une bombe à calories! Mais tellement bon...

Si je peux me permettre: on peut mettre du beurre demi-sel dans le sablé, c'est pas mal aussi.
Petite astuce pour découper en carrés: utiliser un couteau bien tranchant, préalablement passé sosu l'eau chaude pour faciliter la coupe

Bye

yes betty merci pour tes conseils ♥

ah oui, j'adore ces biscuits!!!!

d'ailleurs je les avais déjà fait, voici le résultat:

[www.hiboox.fr]


ils n'ont pas fait long feu à la maison

Hummmmmmm alors là merci pour la recette demain je m'y mets... franchement ça m'a trop donné envie alors que j'ai le ventre plein mdr

Citation
nesty a écrit:
ah oui, j'adore ces biscuits!!!!

d'ailleurs je les avais déjà fait, voici le résultat:

[www.hiboox.fr]


ils n'ont pas fait long feu à la maison

nesty est cela meme recette tu n as pas fais de changement et pour la forme tu les a mis dans des moules a muffins !

Citation
soltana47 a écrit:
yes betty merci pour tes conseils ♥

Avec plaisir miss

Citation
nesty a écrit:
ah oui, j'adore ces biscuits!!!!

d'ailleurs je les avais déjà fait, voici le résultat:

[www.hiboox.fr]


ils n'ont pas fait long feu à la maison

Je pense que c'est bien ça le plus compliqué: en mettre de côté!
Même les adeptes du "Oh tu sais, je suis pas très sucré moi..." ne se privent pas

Citation
marlie a écrit:

Citation
nesty a écrit:
ah oui, j'adore ces biscuits!!!!

d'ailleurs je les avais déjà fait, voici le résultat:

[www.hiboox.fr]


ils n'ont pas fait long feu à la maison

nesty est cela meme recette tu n as pas fais de changement et pour la forme tu les a mis dans des moules a muffins !

voici le lien d'où j'ai pris la recette, c'est un peu près la même recette que celle de soltana

[omelette.canalblog.com]

A votre avis, peut on utiliser un moule en silicone ?? Par exemple celui des minis tartelettes ??

Citation
Rose Jasmin a écrit:
A votre avis, peut on utiliser un moule en silicone ?? Par exemple celui des minis tartelettes ??

Oui tout à fait, c'est ce que j'avais fait. Regarde ça te donneras une idée de la forme

[www.hiboox.fr]

Citation
nesty a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
A votre avis, peut on utiliser un moule en silicone ?? Par exemple celui des minis tartelettes ??

Oui tout à fait, c'est ce que j'avais fait. Regarde ça te donneras une idée de la forme

[www.hiboox.fr]

Merci

Je bave devant mon écran...

Il me faut du lait concentré

si tu n'as pas de lait concentré, tu peux prendre de la creme liquide (une fois j'en ai fait avec et le resultat etait bon)

Citation
nesty a écrit:
ah oui, j'adore ces biscuits!!!!

d'ailleurs je les avais déjà fait, voici le résultat:

[www.hiboox.fr]


ils n'ont pas fait long feu à la maison

ils ont l'air encore + bon que sur la photo du site olala

Citation
soltana47 a écrit:
si tu n'as pas de lait concentré, tu peux prendre de la creme liquide (une fois j'en ai fait avec et le resultat etait bon)

Merci

OrAnGiNa_75 : je confirme, ils sont vraiment bon!

Rose Jasmin : moi aussi je bave quand je les vois!!!!!!


Ah oui les filles, je tiens à préciser que j'avais mis du beurre salé au cristaux de sel marin pour faire le toffé. C'est bien meilleur.

waouhhhhhhhhhhhhhhhh

ça a l'air mortellement bon!!!!

merci pour cette recette

je la teste demain et je viendrai témoigner de ce régal

Oh oui çà à l'air trop bon je viendrai la chercher en temps voulu, très bonne idée en tout cas.