Citation aichaaicha a écrit: Sabah el kheir Elvira voilà un lien [www.yabiladi.com]
Salam, la rfissa chez moi ( région Khemisset) c'est avec de la harcha et sans lentilles. Avec a la fin une touche d'huile d'olive et du smen. Avec le méloui ou msemen, on appelle ça le "marchouch"....
oui du coté de chez mon mari aussi il fond une grande harcha qu'il écrasse en miette et melange a du lait très chaud et du sucre en poudre. Il verse le tout dans une grande assiette et arrose le tout d'huile d'olive et de beurre fondu ou smen. C'est trop bon !!!
Mais de mon coté c'est rfissa avec poulet et msemen un régal !!!!
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