bonjour j'aimerais avoir la recette qui tue pour faire unne bonne tarte au chocolat, et autres vous auriez pas une recette de pate sablée que je pourrais utilisé pour faire de bon mets sucrés merci
Du bout des doigts,travaillez le beurre avec la farine et le sel dans un saladier jusqu'à l'obtention d'une fine chapelure,incorporez le sucre,versez petit à petit l'eau en malaxant avec une spatule pour avoir un sable grossier,pétrissez la pâte étalez la ,et tapissez en une tourtière de 23cm de diamètre.Recouvrez de papier sulfurisé lesté de légumes secs,enfournez et faites cuir à blanc pendant 15 minutes,retirez les légumes et le papier,puis prolongez la cuisson de 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Tu m'en dira des nouvelles , elle est croustillante et delicieuse
merci pour ta réponse j evais l'essayé jte dirai par contre il n'y a pas d'oeuf dans ta rectte c'est normal ?Parce que sur le net jvois avec des oeufs ?
Modifié 1 fois. Dernière modification le 29/01/13 20:21 par sourialavie.
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