J'espère trouver de l'aide dans se poste Mon mari aime trop les pastilla et je voudrais lui faire plaisir en lui en fesant une, bon on va dire que la cuisine et moi on est pas amie !!!!!!
Je voudrais essayer, et si vous avez quelque petite astuce pour que se soit facile a faire ???
melange fruit de mer vermicelle chinois 1oeuf sel poivre harissa gingembre paprika safran persil ail huile d'olive tu peut rajouter autre chose si tu veut 1poivron en petit des pour la couleur c pas obliger feuilles de brick beurre fondu citron
dans une casserole avec de l'eau chaude tu trempe tes vermicelle pour quelles se ramolisse ( 2min) tu les mets dans un cul de poule, tu les coupe et rajoute un filet d'huile dolive pour pas quelles se colle entre elles)
dans un couscousier je met les fruit de mer a la vapeur avec du citron pour atenuer l'odeur ensuite je les rajoute au vermicelle, poivron ail persil sel poivre et compagnie tu peut aussi mettre des champignon rajoute l'oeuf
dans un plat a pastilla ou pain tu le beurre, tu met une feuille de brick un peu de beurre et tu fais une rosace avec les autre feuille (tu ma bien comprise jsp) tu met ton melange, avec les feuilles de bricks si sontchevauché tu les rabat et tu rajoute une autre feuille de brick par dessus pour fermer le tout et tu beurre bien tout ca et hop au four
pareil pour le poulet 1poulet en morceaux persil,oignon sel poivre huile d'olive canelle gingembre.... eufs a peu pres
tu met dans ta cocotte luile d'olive poulet oignon persil sel poivre .... COMME SI TU FESAIT MARKA
ensuite une fois que le poulet est cuit tu le desose ( tu reserve la sauce) dans cette sauce de poulet, tu met les oeufs ( feu moyen) faut pas que la sauce soit trop compact ni liquide
dans un cul de poule met le poulet et la sauce et les amandes broyé tu peut rajouter de la canelle ou autre
et tu fais le meme montage que l'autre pastilla et a la fin de la cuisson tu la decore de sucre glace et canelle
AUtre chose ??? je voudrait plein de recette mdr , bon sa fait 6 moi que j'ai mon appart avant c'etait belle maman qui cuisiner ou daba c'est moi et bon moi et la cuisine on es pas ami j'adorerai cuisiner des bon petit plat a mon marocain mdr (oui moi je suis algerienne) je connais que les plat algerien et bon mon mari n'aime pas trop sa !!! j'aimerais tellement lui faire plaisir en lui cuisinant des bon petit plat de chez lui mais bon
Pour la pâte: * 1 kg de farine * Une cuillère à café de sel * L’eau suffisante pour pétrir la pâte Recette La pâte : 1. Mettre la farine en fontaine dans une terrine, rajoutez le sel et arrosez d’eau petit à petit. Mélangez et pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte assez malléable, faire de petites boulettes. 2. Enduire les mains d’huile et prendre chaque boulette, l’aplatir avec les doigts jusqu’a ce qu’elle prenne une forme ronde à l’épaisseur de papier. 3. Cuire dans une poêle chaude sans la dorer en superposant une dizaine de boulettes (recto-verso) et cela pour toutes boulettes. Une fois les rghaifs cuits coupez-les en petits morceaux à la main ou à l’aide de ciseaux
Pour la sauce: * Un poulet de 2 kg * Un bouquet de persil et coriandre * Sel, poivre, safran, gingembre (pour la préparation du poulet) * 1 à 2 oignons * Une demi-cuillère à café de sel * Un peu de safran pur en filaments * Une demi-cuillère à café de poivre * Une demi-cuillère à café de gingembre * Un verre à thé d’huile * Smen (beurre rance) * quelques graines de fénugrec « halba » (ou sinon en poudre) et d'autres epices si vous le desirez lentille et feve desseché
dans une cocote mettre le poulet les oignons persil et compgnie au bout d'1 heure rajouter les lentilles
dans une grande assiete mettre les morceaux de msemens et par dessus mettre le poulet et la sauce
Moi je connai bcp de dessert par contre je cuisine bcp italien genre lasagne pizza tiramisu et fransais ossi quiche hachi parmentier etc etc etc paella ossi charlotte o chocolat tarte aux fruits verine lol
moi aussi je fais des pizzas maisons en tout genre
dernièrement pour la kermesse de ma fille, j'ai préparer une pissaladière (pizza au oignon et anchois), une pizza du soleil (aubergine tomate olive oignon, mes legumes du jardin) et une pizza au fromage et une quiche à la courgette!
Demain c'est le goûter de fin d'année à l'école entre les parents et les enseignant de ma fille et on ma demander de faire encore la pizza!
sinon je fais aussi des pizzas au merguez poivrons fromage, pizza petite boulette de viande haché poivron fromage, pizza saumon crème fraiche fromage, pizza sauce tomate anchois, pizza charcuterie et des fois c'est au piff selon ce qui a dans mon frigo. Et toute mes pizzas ont des bonne olives noires!!!
eufs a peu pres 
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je sais que pour la rfissa il faut faire des msemen d'abbord ^^
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