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Unjourpeutetre a écrit:
Salam Alaykoum
Le repas préféré de mon frère
C'est hyper simple mais très bon
Ouii j'ai la recette
Il te faut un gros oignon
4 pommes de terre
2 carottes
Une cuillère à café de concentré de tomate ( c'est facultatif)
De l'huile d'olive ( je ne mesure jamais mais je dirai environ 5 bonnes cuillères de C.A.S )
Du colorant alimentaire
Paprika en poudre
Poivre noir
Poivre blanc
Un p'tit chouwiya d'eau et bismillah
Pour l'étape de préparation, tu prends une grosse poêle, tu mets ton huile d'olive, l'oignon, tu laisses suer tranquillement...
Tu rajoute les carottes coupées en petites rondelles, tu mets le safran, le concentré de tomate, un peu de sel et laisse à nouveau ( il faut couvrir ta poêle )
Pendant ce temps tu coupes tes patates en rondelles et tu les rajoute ensuite en même temps que les autres ingrédients et re sale légèrement une deuxième fois.
Il faut compter 20 minutes pour la cuisson
Et dsl pour les fautes d'ortho, je me relis jamais mdr
Bonne journée
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