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Mohamed-0077 a écrit:
Alaykoum salam
Il paraît que ce n'est pas bon pour ta santé ma soeur
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Citronnus a écrit:
Salam
Cette recette est convenable : Pain d'épice
Pour le mélange d'épices, il te faut un mélange de clou de girofle en poudre, cannelle, muscade, graines de coriandre, gingembre et anis (étoile de badiane). Le tout en poudre.
1/4 de cuillère à café de chaque, sauf 1/8 pour l'anis et juste un saupoudrage pour la girofle (car c'est très fort sinon, mais c'est l'épice indispensable pour le pain d'épices, sans ça, il manque quelque chose).
Personnellement, je n'aime pas trop les goûts anisés, mais même sans le goût du pain d'épice est conforme à ce qu'on trouve dans le commerce.
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Citronnus a écrit:
Pas celle-ci exactement, mais c'est les mêmes proportions qu'il y a sur la mienne de recette. Donc tout baigne ...
Rajoutes quand même 1 à 2 oeufs pour que le mélange soit fluide.