J'en avais une et je l'ai perdu.. --" C'était la recette du meilleur fondant au chocolat!! Si je la retrouve je te fais signe. Tu en as besoin pour quand?!
et bien pour demain car j ai perdu un pari mes collegues attendent ce gateau, mais comme je l ai dis une yabis m a donner en mp une recette, je viens de la faire
je viens de sortir mon gateau du four, j attend qu il refroidisse pour le gouter. je reviens vers vous si je le trouve bon
Je suis plus a l aise avec les gateaux orientaux que les gateaux francais allez comprendre pourquoi
"La youkalifou Llahou naffsane illa wouss3aha" "Allah n'impose à aucune âme une charge supérieure à sa capacité" Sourate 2 verset 286
franchement je suis sur le popotin, gateau tres bon, bon apres c est que mon avis, demain j aurai l avis de mes collegues.
bon voilà la recette
Ingredients :
• 200g de chocolat patissier • 200g de beurre • 4 oeufs • 160g de sucre glace (important pour le fondant du gateau) (euh la j ai mis du sucre normal) • 140g de farine
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Pendant que tout ca fond, battre les 4 oeufs en omelette avec le sucre. Melanger le chocolat fondu a cette omelette et y incorporer la farine en 3 fois. Beurrer et fariner un moule de taille moyenne
Cuisson: 12 min pour un gateau tres fondant à 15 min à 180°C ou Th.6
J ai mis le double car bcp de monde au bureau.
demain je vous dirais si ils ont aimé.
"La youkalifou Llahou naffsane illa wouss3aha" "Allah n'impose à aucune âme une charge supérieure à sa capacité" Sourate 2 verset 286
une recette qui a un grand succès, un gateau au chocolat que je fais dans un moule à cake, avec un coeur fondant au chocolat!
4 oeufs, une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 càs de farine, 200 g de chocolat noir patissier, 50 g de beurre
Préchauffer le four a 180° Séparer les blancs et les jaunes Dans le récipient ou sont les jaunes, rajouter le sucre et la farine Faire fondre le chocolat dans un peu de lait (un fond de bol) Mélanger le chocolat lorsqu'il est bien liquide dans la préparation "jaunes-sucre'farine" Faire fondre le beurre, et le rajouter au mélange, bien mélanger. Ajouter une pincée de sel au blanc d oeuf, battez les blancs en neige Incorporez les délicatement au mélange Disposez la pate dans le moule à gateau (soit mouillé pour les silicones, soit beurré pour les verres ou autres) enfournez pour 25 min, vérifiez la cuisson avec la lame du couteau