Depuis que j'ai découvert les forums Yabiladi, je vous lis tous les jours, c super . Je me suis inscrite il ya peu et je voudrais vous demander un service les filles :
pourriez-vous me donner la recette des Krachels?
Merci d'avance et continuez comme ça, vous êtes super!! (tm)
salam alikoum, ma chere nanou je coit que tu doit chercher qq part dans le from et tu va trouver la recette parce que je me seviens d avoir lire les ingridiants qq part est c est bien aicha qui as les ingridiants bon chance ma chere et bienvenu ou bien tu peux visiter ce blog il est bien expliquer ainsi avec plein de photos durent tous les etapes de preparation omochakir.canalblog.com et bonne chance babay.
J'ai ma propre recette de Krachels qui ressemble plus à des brioches mais elles sont trés bonne:
2 ou 3 oeufs (selon la grosseur) Délayer de la levure de boulander dans 1 verre de lait tiède 125g de beurre fondu ou pas. 1/2 verre d'huile 1 verre de sucre pincée de sel un peu de yanis et de graine de sésame (selon le goût) 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1kg de farine à peu près. un peu d'eau si nécessaire.
Bien pétrir la pâte. Laisser reposer 1/2 h à 1h. Lorsque la pâte est bien levée, beurrer et fariner une plaque de four. Confectionner des petite boules en forme de brioche. napper le dessus avec de l'oeuf battu. Laisser reposer à nouveau et faire cuire.
Citation Sheherazade* a écrit: j'ai suivi la recette qu'on trouve sur le site et je sais pas ce qui s'est passé pourtant j'ai bien suivie les indications
eh ben les krachels t'aurait pu jouer au frizbee avec tellemnt ils étaient secs j'étais verte
Alors soit-tu as oublier la levure! soit-elle était de mauvaise qualité! soit la température n'était pas assez bonne! en tous les cas il y a eu un problème avec la levure et la montée de ta pâte. surtout ne baisse pas les bras, recommence jusqu'à la réussite
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !