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recette harcha traditionnelle au four svp
a
25 mars 2017 09:24
Bonjour à tous, je voudrais faire une harcha aujourd'hui. J'en ai déjà goûté une, préparée avec de l'eau et non du lait et cuite au four. Sur internet j'en trouve beaucoup qui se cuisent à la poële et donc pas ce que je recherche.
Qui aurait la recette de la harcha cuite au four?
J'avais remarqué une belle couleur dorée..(faut-il badigeonner de miel à la sortie du four?)
Merci les filles!!!
25 mars 2017 10:00
Salam

Il y en a plein des recettes de harsha sur le net au four

[mafleurdoranger.com]

Suit juste les instructions à la lettre pour commencer

Tu t amuseras a changer quand tu auras la main

Bonne app
a
25 mars 2017 10:37
Bonjour, merci pour ta réponse.
Je cherche plutôt à connaître vos recettes à vous ou mieux celles de vos mamans. J'aimerais tester une harcha kbira.
Encore merci
O
25 mars 2017 12:16
Salam
Y a une différence entre four et poêle???
Grosse semoule+ beurre+sel+eau
a
25 mars 2017 18:03
Bonjour, je sais pas s'il y a une différence.
J aimerais bien savoir aussi.

Citation
Attaqwa a écrit:
Salam
Y a une différence entre four et poêle???
Grosse semoule+ beurre+sel+eau
O
25 mars 2017 18:04
Ma grand mere m'avait dit celle au four tu remplace le beurre par l'huile, bref j'ai toujours gouté celle à la poêle et c'est satisfaisant
n
25 mars 2017 23:22
Salamou3alaykoum
Chez moi la harcha est faite avec un mélange de semoule fine et moyenne , huile d'olive , sel et eau

Perso j'y ajoute un peu de levure chimique et de la poudre de lait

Pourquoi tu veux la faire au four ? smiling smiley
a
25 mars 2017 23:46
Bonsoir, parce que je l'avais goûte chez une amie et elle m'a dit la cuire au four.ça dépend peut-être des régions? Ou des familles?
Citation
nadiaaaaa a écrit:
Salamou3alaykoum
Chez moi la harcha est faite avec un mélange de semoule fine et moyenne , huile d'olive , sel et eau

Perso j'y ajoute un peu de levure chimique et de la poudre de lait

Pourquoi tu veux la faire au four ? smiling smiley
n
26 mars 2017 08:51
Ah ok smiling smiley moi je trouve que la harcha au four ressemble plus a un gâteau non ?
Citation
andaluza34 a écrit:
Bonsoir, parce que je l'avais goûte chez une amie et elle m'a dit la cuire au four.ça dépend peut-être des régions? Ou des familles?
a
26 mars 2017 10:31
Oui, ça ressemble à un gâteau mais très bon :-)
Citation
nadiaaaaa a écrit:
Ah ok smiling smiley moi je trouve que la harcha au four ressemble plus a un gâteau non ?
 
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