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aicha a écrit:
Salam missmissmiss moi j'en faisait un avec de la viande hachée sans lait! ni sauce béchamel! rien que de la viande haché, revenu dans l'huile avec un oignon ! et ails.
une fois ma viande bien revenu je la met le fond du plat! (je ne lave pas le recipient dans lequel j'ai cuit la viande) je rajoute mes pommes de terres coupes en rondelles sur la viande après les avoir éplucher pour garder l’amidon ! Je couvre d'un jus fait avec 1 cube de bouillon de viande diluer dans 1/4 de litre d'eau de l'ail du thym et lauriers que je fait bouillir dans la casserole ou la poêle ou j'ai fait dorer ma viande pour recupérer le suc puis hop au four avec ou sans gruyère pendant 20 a 30 minutes