Alors la premiere c'était un tagine "normal" ... je sais pas c'était quoi comme poisson par contre, j'ai vu sans noté en faite, mais c'était pas difficile.
Donc tu chermeles ton poisson : cumin, sel, poivre, poivron rouge (ta7méra), citron, persil... voila !
Ensuite de l'autre côté : oignons (blanc) , tomates et aubergines ... le tout coupé en rondelles!
donc elle a commencé à faire revenir les rondelles d'oignons dans un peu d'huile d'olive; quand ça commençait à être translucide elle les a enlevé et mis dans le plat de tagine/ plat du four, par dessus, elle a mis les rondelles de tomates (crues) et encore par dessus les aubergines et enfin le poisson ... pour finir elle a rajouté le reste de chermoula et puis un peu d'eau ( un peu)
voila ... c'est sensé nous changer des tagines classiques, pomme de terre/carrottes/tomates/citron lol ... mais bon aubergines ... bof ! enfin bon ... les goûts et les couleurs !
La deuxieme, JE CROIS ( tjrs pas sure ) que c'était des sardines qu'elle a passé à la machine pour les hacher ... normal quoi!
Elle a salé poivré poivroné rouge lol et ensuite, ben ... elle les a mis dans la farine ensuite dans l'oeuf un peu comme ça, et d'autre elle les a refait passé dans la chapelure !
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