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Salam à toutes!
qui pourrait me donner la recette de brik aux crevettes et vermicelle chinoise ?
merci pour votre aide

bonsoir
moi je fais comme ceci (recette perso)
les vermicelles trempées
crevettes
pousses de soja
curry
sel et poivre
sauce soja
feuilles de bricks

je mélange tout ;farcis mes feuilles et les façonner en triangle et je met au four ,voilà

SALAM
Moi je fai revenir une carotte, un poireau,et les crevettes dans une poele avec un peu d'huile d'olive et des epices sel , poivre,piment rouge sans oublier du persil et tu melange cette preparation avec le vermicelle ke tu fait tremper dans l'eau bouillante pendant 5 a 10 min et voila tu peu preparer tes bricks en forme de triangle ou en forme de nems
rajoute un peu de citron c'est encore meilleur

Citation
chelha31 a écrit:
SALAM
Moi je fai revenir une carotte, un poireau,et les crevettes dans une poele avec un peu d'huile d'olive et des epices sel , poivre,piment rouge sans oublier du persil et tu melange cette preparation avec le vermicelle ke tu fait tremper dans l'eau bouillante pendant 5 a 10 min et voila tu peu preparer tes bricks en forme de triangle ou en forme de nems
rajoute un peu de citron c'est encore meilleur

je fais exactement pareil

on ne met pas de coriandre les filles? Je n'en n'ai pas encore fait et je pensais qu'on en mettait?

OOLA! j'ai oublié dans ma soupe asiatique de dire qu'il faut du coriande frais, merci

erci les filles pour votre participation.et la bechamel dedan vous en pensez quoi?

salam je me suis trompé de poste mais c'est pas grave

Merci pour vos réponses...

salam

ma recette: je fais revenir dans de l'huile les crevettes avec de l'ail, de la coriande, du safran, du poivre et des champignons. je rajoute après les nouilles chinoises que j'ai cuit auparavant.
Je les mélange à ma première préparation en ya joutant un peu d'eau, jsuqu'à ce quelle s'évapore.
Et je plis, voilà..
Parfois, je rajoute des carottes