Citation
aichamicha a écrit:
salam voila une recette que j'ai donner sur ce lien
[www.yabiladi.com]
Beignets comme dans les boulangeries
500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 œufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
sel
Nutella confiture ou crème patissiére
La recette
Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Laisser lever au chaud 1 heure 30.
Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella, confiture, ou créme patissiére
et replier les disques .
Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.
Laisser lever 1 heure.
Plonger les beignets dans le friture pas trop chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.
Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.
en faite la pâte a beignet de boulangerie, est la même que la pâte a brioche et donc tu peut la pétrir a la main ou au pétrin , Citation
Leilamannar a écrit:
La recette a l'air simple
Puis je utiliser de la levure de boulanger en poudre ? Ou le gros cube?
Le beurre doit etre mois ou liquide ?
Et enfin, derniere question lol, doit je melanger a la main ou robot ?
Citation
fouziyaa a écrit:
Salam,
olalalalalala, comment j'aime trop ça, surtout fourré au nutella et pourtant le nutella c'est pas mon truc mais dans un bon beignet ça ne se refuse pas
recette beignet
Cette recette est top, par contre faut faire un petit levain mais ça n'est pas compliqué. Tu as les étapes illustrées donc tu réussiras sans trop de soucis et viens montrer le résultat
Citation
fouziyaa a écrit:
Salam,
olalalalalala, comment j'aime trop ça, surtout fourré au nutella et pourtant le nutella c'est pas mon truc mais dans un bon beignet ça ne se refuse pas
recette beignet
Cette recette est top, par contre faut faire un petit levain mais ça n'est pas compliqué. Tu as les étapes illustrées donc tu réussiras sans trop de soucis et viens montrer le résultat
chargement...
+ 
