j'ai tester la recette de marocainee aujourd'hui hé beh mes beignets sont super bien réussi , j'en est fais au nutella et à la confiture c'est super Bon !!
500 gr de farine 30 gr de levure fraiche ou 10 gr de levure saf 2 oeufs 100 gr de beurre fondu 3 c à s de sucre en poudre 150 ml de lait sel nutella
préparation
mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte moelleuse laisser lever au chaud 1h30 environ étaler la pâte sur une surface légérement farinée puis découper des disques de 1 cm d'épaisseur. poser sur un disque 1 càc de nutella mouiller le contour du disque avec un pinceau et poser un autre disque dessus bien appuyer pour coller les deux disques
laisser lever une heure
avant de plonger les beignets dans l'huile chaude appuyer encore légérement pour bien fermer , cuire des deux cotés (environ 8 mns) puis les égoutter et saupoudrer de sucre on peut aussi remplacer le nutella par de la confiture ou de la compote bsaha ou raha
Maman de quatre amanas...
Ibrahim, Hakim, Karim et Zayneb, je vous aime ;-)
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