pour laid inchallah jaimerais faire des baklawas avec des feuilles de filo connaissez vous la recette svp merci les feuilles de filo sont rondes ou carrees? merci d'avance
Moi j'ai essayé de faire les baklava avec des feuilles de filo (dans la recette que j'avais il fallait de la pâte feuilltée) mais les feuilles de filo n'ont pas tenues à la cuisson (elles se sont enroulées sur elles même).
Enfin saches que les feuilles de filo sont emballées rondes et farinées.
regarde Fadidi voilà le site de la feuille de filo, tu y trouveras toutes les exmplications necessaires dont tu auras besoin (recette et meme les astuces de pliages)