Ya deux facon differente de le faire soit au four soit cuit à la poêle pour msemen
alors tu fai ta pâte à pain ordinaire, tu laisse gonfler pendant ce temps tu prépare ta farce:
oignon émincé coriande viande haché aprés chacun selon ses goût tu peut rajouter poivron cuit ou carotte rapé sel poivre cumin piment fort piment doux gingembre colorant alimentaire huile olive tu mélange le tout
une fois que la pâte à bien reposé tu fais des boulettes de la taille d'une orange et tu laisse de nouveau quelque minute puis tu etale ta pate ni trop fine ni trop epaise tu met suffisament de farce et tu rabat les bord, tu les rabat suffisment on ne dois plus voir la farce et la de nouveau tu etale ta pate et tu la met sur un plateau ou tu aura mis du papier cuisson pique ta pate avec quelque coup de fourchette
et ne faut pas oublié de mettre sufisament de farine au moment de l'étalage pour pas que ta pate cole sur ton plan de travail.
Sinon tu peux faire tout simplement aussi des msemens farci avec la même farce que que la le contenu de ta farce dois etre cuit, car le msemen cuit rapidement.