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Salam,

En allant au mariage de ma meilleure amie : une algérienne, ses cousines ont fait un truc que j'ai trouvé trop bon :
- amendes écrasées
- semoule
- peut être du miel au dessus et
- quelques dragées au dessus

C'etait pas un gâteau mais ça se mangeait à la cuillère, ça avait la consistance d'une semoule.

C'était quoi ce dessert. Aidez moi svp.

Je compte le refaire chez moi, j'ai adoré.

Algériennes et algériens ? Adeptes de cuisine.
Je vous écoute

Wa'aleykoum ssalam wa ra7matullah wa barakatuh

Du tamina ?

Alors non y avait pas de date lol

Citation
Hadi33 a écrit:
Wa'aleykoum ssalam wa ra7matullah wa barakatuh

Du tamina ?

Salem,

Les dziriettes sont faites à base de pâte de farine peu sucrée, englobant une farce d'amandes parfumée au zeste de citron, trempées dans une préparation de miel et d'eau de fleur d'oranger.
Pâtisserie très esthétique, les dziriettes sont en forme de rosettes, agrémentées de décorations multiples (fleurs, feuilles, perles…). Ces gâteaux sont très répandus durant les fêtes de mariage ou fiançailles

Citation
Le tricinti a écrit:
Alors non y avait pas de date lol

Modifié 1 fois. Dernière modification le 14/08/23 15:00 par Didanou.

Ça peut être une variante ! Il y en a plein ! Dans le même style au maroc on fait du sellou et il y a même pas de semoule dedans

Regarde tamina el ghars

Citation
Le tricinti a écrit:
Alors non y avait pas de date lol

Assalamu'alayki Didanou

Tu donnes faim là

Décidément on se retrouve que sur les post où ça parle de bouffe tous les deux

Citation
Didanou a écrit:
Salem,

Les dziriettes sont faites à base de pâte de farine peu sucrée, englobant une farce d'amandes parfumée au zeste de citron, trempées dans une préparation de miel et d'eau de fleur d'oranger.
Pâtisserie très esthétique, les dziriettes sont en forme de rosettes, agrémentées de décorations multiples (fleurs, feuilles, perles…). Ces gâteaux sont très répandus durant les fêtes de mariage ou fiançailles

Aleykoum salem warahmatolah wa barakatuh,

Yesss !
Je lis régulièrement le post ou tu conseilles pour la prière.

Citation
Hadi33 a écrit:
Assalamu'alayki Didanou

Tu donnes faim là

Décidément on se retrouve que sur les post où ça parle de bouffe tous les deux

La prière et la nourriture la belle vie quoi

Citation
Didanou a écrit:
Aleykoum salem warahmatolah wa barakatuh,

Yesss !
Je lis régulièrement le post ou tu conseilles pour la prière.

C est Kalb louz sûrement.

Je ne suis pas algerienne



Modifié 1 fois. Dernière modification le 14/08/23 15:25 par Cocotte*.

Salam

Effectivement elle existe sans dattes cette recette, avec les ingrédients cités plus haut, entre autres.

Citation
Hadi33 a écrit:
Ça peut être une variante ! Il y en a plein ! Dans le même style au maroc on fait du sellou et il y a même pas de semoule dedans

Regarde tamina el ghars