moi le té7en de mouton ma mère le faisait comme ça 
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aela.91 a écrit:
salam
merci beaucoup les filles de vos suggestions, vos recettes ont l'air delicieuses.
je vais tenter de lui faire ca bientot et je verrais s'il aime. moi j,aime pas trop ca mais je dois avouer que j'en ai jamais gouter je crois. je vais voir si je vais gouter quand je vais le preparer.
merci encore
wawe quelle recetteCitation
aicha a écrit:
salam aela.91
une rate de mouton
Un peu de graisse de rate hachée
1 gros oignon hachés
1 gousse d'ail
1 bonne cuillère à soupe d'huile de ton choix
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère de café de sel
1 cuillère c à café de paprika doux
1 cuillère à café de /// fort
Persil et coriandre
fait revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile, puis met le tout dans un bol avec la graisse, les épices,la coriandre ,le persils ciselées,l'ail pilé,
Ouvre ta rate et farci là avec le mélange,attache avec des cures dents ou coud la rate,huile un moule a four met y la rate et fait cuire dans un four préchauffer
Pendant au moins une demi heure .
en plus jaime bien te7an domage ke je lai pa lue hier sinn je vai la preparer
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