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fatihafati86 a écrit:
salam les yabises ramadan mabrouk 3likom kamlin,
merci pr ttes ces recettes et ces idées tbarkellah 3likom 7adgat,
svp j'aimerai bien faire une soupe a base de crevette, vous avez des idées??
merci d'avance
pr moi ma table de ftour : harira, brick (sois au poulet, ou bien viande haché ... je prend vos recettes) , et jus au fruit (nectarine, banane et jus d'orange ...) et la fameuse chebakia, briouat aux amandes, des dattes, et le lait
hamdolilah
merci d'avance
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Tomatèche a écrit:Citation
maria7896 a écrit:
@ Tomatèche : tu peux nous donner ta recette de daurade aux légumes ? ça sent bon jusqu'ici ! lol
salam
en effet, c'était très bon
alors, pour que la daurade s’imprègne bien des épices, je la prépare bien à l'avance (le matin pour le soir ou même la veille)
sel + poivre + paprika +curcuma + gingembre + persil haché + 2 oignons émincés + 1 gousse d'ail (ou plus selon les goût) + 1 citron coupé en rondelle + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive)
je fais quelques fentes sur la daurade et l'imprègne de tout ça !
sur le plat qui va au four, je pose ma daurade, je coupe des tomates en rondelles que je pose par dessus (je les sucre un tout petit peu) , 1 courgette, idem en rondelle par dessus, 1 pomme de terre et 1 carotte
je recouvre le tout d'un petit verre d'eau et je met de l'alu sur le plat avec quelques petits trous au couteau
au four à 200° pendant 45 min à peu près ( à surveiller)
bsaha
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Tomatèche a écrit:
pour ce soir inchaAllah
- smoothie avocat / banane / pomme (mon mari en raffole! )
- crevettes en sauce avec du riz
- melon
- snickers glacé pour moi
et j'ai envie de beignet d'aubergine, j'espère que j'aurai la recette d'ici ce soir !
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maria7896 a écrit:Citation
Tomatèche a écrit:Citation
maria7896 a écrit:
@ Tomatèche : tu peux nous donner ta recette de daurade aux légumes ? ça sent bon jusqu'ici ! lol
salam
en effet, c'était très bon
alors, pour que la daurade s’imprègne bien des épices, je la prépare bien à l'avance (le matin pour le soir ou même la veille)
sel + poivre + paprika +curcuma + gingembre + persil haché + 2 oignons émincés + 1 gousse d'ail (ou plus selon les goût) + 1 citron coupé en rondelle + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive)
je fais quelques fentes sur la daurade et l'imprègne de tout ça !
sur le plat qui va au four, je pose ma daurade, je coupe des tomates en rondelles que je pose par dessus (je les sucre un tout petit peu) , 1 courgette, idem en rondelle par dessus, 1 pomme de terre et 1 carotte
je recouvre le tout d'un petit verre d'eau et je met de l'alu sur le plat avec quelques petits trous au couteau
au four à 200° pendant 45 min à peu près ( à surveiller)
bsaha
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mais tout tes légumes ont le même temps de cuisson ? tu ne les précuits pas ?
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hnina31 a écrit:
salem les filles
ce soir inchallah
harira
salade
fougasse kefta/ frite ( une envie lol)
fruit
et une tablette de chocolat blanc pour moi, 2 min de plaisir et 4 ans sur les cuisses!!!!!
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☻◕‿◕☻ a écrit:
▓╣☼╠Salam Alaykoum Wa Rahmato Allah Wa Barakatuhu╣☼╠▓
ce soir inchaallah ça sera comme suite:
*petit déj et qui se suit
*7souwa smida
*un steak haché et une purée de PDT
*un fondant au chocoat
*atay mna3na3
kabi chokran pr la recette de sfouf surtout l'astuce pr le conserver car moi je le laissais a une temperateur ambiante et c vrai le gout change et je le mange plus
bsa7ate ftourkoum kamline wa siyam ma9boul inchaallah
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Al Bayyinah a écrit:
Salam
Sa3datkoum!
Moi impossible d'avaler quoique ce soit!
Je suis fatiguee, fatiguee..
J'ai juste bu de l'eau et c'est tout!
Appett coupe, meme ma compote je ne l'ai pas ouverte!
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maria7896 a écrit:Citation
Al Bayyinah a écrit:
Salam
Sa3datkoum!
Moi impossible d'avaler quoique ce soit!
Je suis fatiguee, fatiguee..
J'ai juste bu de l'eau et c'est tout!
Appett coupe, meme ma compote je ne l'ai pas ouverte!
Attend ta rien avalé ni le soir ni le matin ??? et tu te sent comment aujourd'hui ?
Moi c vrai que je digère mal et du coup j'ai l'appétit coupé, mais l'envie de manger et plus forte ! lol
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Kabi101 a écrit:
Il me fait un grand plaisir d’offrir à tout les Yabis cette recette ancestrale de ‘’Selou spécial Kabi‘’
Ce plat succulent et nutritif fait partie de nos merveilles gastronomiques. Donc pour répondre à ceux ou celles qui disent que l’homme marocains est un nul dans les chhhiwates dial leblad voici cette modeste contribution post pour remettre les choses bien comme il faut.
Alors mes chers, voici d’abord
LES INGRÉDIENTS :
250gr de farine;
[img]http://i48.servimg.com/u/f48/11/28/70/24/dsc_0027.jpg[/img]
250gr d’amende (gardez-en quelques unes pour la décoration);
125gr de cacahuète;
125gr de graines de sésames;
[img]http://i48.servimg.com/u/f48/11/28/70/24/dsc_0028.jpg[/img]
125gr de sucre glacé;
150cl de miel pure;
Beure selon la contenance du selou que vous voudrez avoir (disons un petit 100cl de beure pour débuter);
Les épices :
- 1 petite cuillère de graine d’anis;
- ½ petite cuillère de cannelle;
- une pincée de sel;
J’ai ajouté une ½ petite cuillère de cardamome (qâaqalla) car c’était l’ingrédient secret de ma grand-mère
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LA PRÉPARATION :
1- Faire dorer au four (à 350 Fº) la farine en la remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 min;
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2- Faite chauffer dans une poêle les amandes les graines de sésame et les cacahuètes. Remuer et retirer lorsque les anis commence à être doré, les cacahuètes et les amandes avec une odeur de ‘’grillés’’.
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3- Faire fondre le beure
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4- Vérifier si votre farine devient légèrement en couleur marron sinon continuer jusqu’à avoir cette couleur. Après laisser refroidir avant de tamiser et la mettre dans récipient.
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[img]http://i48.servimg.com/u/f48/11/28/70/24/dsc_0034.jpg[/img]
5- Déposer dans le mixeur les amandes, graines de sésames et cacahuète. Puis une fois la pates constituée déposer là dans le récipient approprié (pour absorber toute la quantité) pour le mélange qui suit.
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6- Ajouter à la pate, les épices, le sucre glacé, la farine dorée, le beure, et le miel et mettez-y la main comme il faut pour bien mélanger.
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Décorez avec les amandes que vous avez laissez au début pour la décoration (revoir les ingrédients).
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Et la touche finale (des petits bribes de sucre glacé)
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Bon appétit !!!
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Je vais aussi ajouter deux petites astuces :
Vous pouvez placer une part du mélange (poudre avant l’ajout du beure et du miel) dans un récipient hermétique et garder pour une prochaine fois et lorsque vous vouliez l’utiliser ajouter le beurre fondu et le miel selon votre goût.
Ce mélange (poudre) pourra être conservé environs 2à 3 mois s’il est placé dans un récipient hermétique et dans le réfrigérateur.
Si par contre vous désirez conserver l'humidité du Selou (donc après ajout du beure et miel), mettez le dans un récipient hermétique et gardez le au réfrigérateur pour environs un 1 mois.
Je l'ai vu avant hier sur bladi, j'ai enregistré la recette LOL
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