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abdou08 a écrit:
ca doit etre du rifia je cois
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zaza3215 a écrit:
bonjour tout le monde
recette de la tête du mouton
ingredients
une tête du mouton moyenne
quatre gousses d'ail
deux ongions
du persil
sel poivre
cumin
nettoyer la tête du mouton
la decouper
prendre un couscoussier mettre la tête du persil entier des oignions coupe du sel du poivre du cumin
tu laisse cuir a la vapeur pendant 1 heure et tu verifie de tempas a autre
quand la tête et cuite
pour servir
tu prends un plat que tu garnis avec des feuilles de laitu ou du persil tu mets les morceaux de viande dessus
bon apétis
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sano a écrit:
mmm chez un boucher marocain, une tete de mouton, une fois pendant mes premier mois de grossesse j avais trop envie de manger"tay7ane farci au riz" je l ai demande a mon gzare maghribi, le pauvre il a fait tt ce k il pe mais en helas rien de tt, il m a explique ke apres la maladie de la vache folle il est interdit de vendre ce genre de chose, et Si il y a kelkun ki vend ca ALORS IL LE PREND DE LA POUBELLE DE L ABATOIRE alors la j ai arrete et j ai plus envi