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quiche...
j
6 décembre 2006 18:53
salam



j'ai une amie qui m'a demandé comment faire une quiche à base de thon,elle aime beaucoup ça,et au lieu d'en acheter,elle aimerait en faire,et moi aussi grinning smiley


qui sait faire???moody smiley

(tm)
a
6 décembre 2006 19:00
salam

1 tarte feuilletée toute prête
2 boites de thon
2 CC de moutarde
1 oeufs
1 brique de crème liquide
50g de gruyère rapé


1-Mettre la pate feuilletée dans une tourtière

2-Enduire la pâte de moutarde

3-Etaler le thon émiétté

4- Dans un bol, mélanger l'oeuf battu et la crème liquide

5- Verser le mélange sur le thon

6-Rajouter le gruyère râpé
z
6 décembre 2006 19:03
No no pas moi je pourrais pas t'aider pour ce coup là*

a chaque fois que je mange une quiche je sent l'odeur ou même le goût de l'oeuf, quelles soient achetées ou faites maison sad smiley
j
6 décembre 2006 19:12
Citation
zit_zitoune_&_zitouna a écrit:
No no pas moi je pourrais pas t'aider pour ce coup là*

a chaque fois que je mange une quiche je sent l'odeur ou même le goût de l'oeuf, quelles soient achetées ou faites maison sad smiley


ya pas besoin d'oeufs?

si?moody smiley
6 décembre 2006 19:17
Je te donne ma facon de faire toute simple.

- 1 pate brisé
- 2 oeufs
- 2 ou 3 cueillière à soupe de crème fraiche.
- du fromage rapé
- une pincé de sel, du poire un peu de muscade.
- 1 boite de thon à l'eau (enlève l'eauwinking smiley)
- une boite de champigons (si tu veux en plus)

Tu déroules la pate,dans un moule allant au four, tu la pique de partout avec une fourchette et même sur les côtés.
Tu émiettes le thon sur la pate, si tu mets des champigons ajoutes les.

Auparavant, tu auras battues les oeufs, ajoutés la crème fraiches, le sel, poivre et muscade, puis le fromage rapé.
Ce mélanges tu le verses sur le thon et champignons, puis au four.


PS : Si ta crème fraiche et épaisse, ajoute un tout petit peu de lait. Le fromage rapé et la crème fraiche tu peux en mettre plus si tu veux mais moi je ne le fais car évite le trop de gras.

Essaies et dis m'en des nouvellessmiling smiley
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
j
6 décembre 2006 19:24
Citation
ba_ssma a écrit:
Je te donne ma facon de faire toute simple.

- 1 pate brisé
- 2 oeufs
- 2 ou 3 cueillière à soupe de crème fraiche.
- du fromage rapé
- une pincé de sel, du poire un peu de muscade.
- 1 boite de thon à l'eau (enlève l'eauwinking smiley)
- une boite de champigons (si tu veux en plus)

Tu déroules la pate,dans un moule allant au four, tu la pique de partout avec une fourchette et même sur les côtés.
Tu émiettes le thon sur la pate, si tu mets des champigons ajoutes les.

Auparavant, tu auras battues les oeufs, ajoutés la crème fraiches, le sel, poivre et muscade, puis le fromage rapé.
Ce mélanges tu le verses sur le thon et champignons, puis au four.


PS : Si ta crème fraiche et épaisse, ajoute un tout petit peu de lait. Le fromage rapé et la crème fraiche tu peux en mettre plus si tu veux mais moi je ne le fais car évite le trop de gras.

Essaies et dis m'en des nouvellessmiling smiley


merci mais si j'ai pas de muscade,je peux faire sans???

et des epices,c'est possible ou pas?perplexe
3
6 décembre 2006 19:27
Citation
ba_ssma a écrit:
Je te donne ma facon de faire toute simple.

- 1 pate brisé
- 2 oeufs
- 2 ou 3 cueillière à soupe de crème fraiche.
- du fromage rapé
- une pincé de sel, du poire un peu de muscade.
- 1 boite de thon à l'eau (enlève l'eauwinking smiley)
- une boite de champigons (si tu veux en plus)

Tu déroules la pate,dans un moule allant au four, tu la pique de partout avec une fourchette et même sur les côtés.
Tu émiettes le thon sur la pate, si tu mets des champigons ajoutes les.

Auparavant, tu auras battues les oeufs, ajoutés la crème fraiches, le sel, poivre et muscade, puis le fromage rapé.
Ce mélanges tu le verses sur le thon et champignons, puis au four.


PS : Si ta crème fraiche et épaisse, ajoute un tout petit peu de lait. Le fromage rapé et la crème fraiche tu peux en mettre plus si tu veux mais moi je ne le fais car évite le trop de gras.

Essaies et dis m'en des nouvellessmiling smiley


c nouveau ca !! on met les poires au quich??????????

1/1grinning smiley
6 décembre 2006 19:29
Mdrgrinning smiley

Oui 1/1grinning smiley

thumbs up
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
z
6 décembre 2006 21:13
Citation
muslima de corse a écrit:
Citation
zit_zitoune_&_zitouna a écrit:
No no pas moi je pourrais pas t'aider pour ce coup là*

a chaque fois que je mange une quiche je sent l'odeur ou même le goût de l'oeuf, quelles soient achetées ou faites maison sad smiley


ya pas besoin d'oeufs?

si?moody smiley

bah je sais pas, j'en ai jamais fait, mais toutes celles que j'ai mangé y avait le goût ou l'odeur de l'oeuf!

je demanderais a une amie, pour savoir si elle met des oeufs mais je pense que oui!
6 décembre 2006 23:17
Citation
muslima de corse a écrit:
Citation
ba_ssma a écrit:
Je te donne ma facon de faire toute simple.

- 1 pate brisé
- 2 oeufs
- 2 ou 3 cueillière à soupe de crème fraiche.
- du fromage rapé
- une pincé de sel, du poire un peu de muscade.
- 1 boite de thon à l'eau (enlève l'eauwinking smiley)
- une boite de champigons (si tu veux en plus)

Tu déroules la pate,dans un moule allant au four, tu la pique de partout avec une fourchette et même sur les côtés.
Tu émiettes le thon sur la pate, si tu mets des champigons ajoutes les.

Auparavant, tu auras battues les oeufs, ajoutés la crème fraiches, le sel, poivre et muscade, puis le fromage rapé.
Ce mélanges tu le verses sur le thon et champignons, puis au four.


PS : Si ta crème fraiche et épaisse, ajoute un tout petit peu de lait. Le fromage rapé et la crème fraiche tu peux en mettre plus si tu veux mais moi je ne le fais car évite le trop de gras.

Essaies et dis m'en des nouvellessmiling smiley


merci mais si j'ai pas de muscade,je peux faire sans???

et des epices,c'est possible ou pas?perplexe

Oui bien sur si pas de muscade pas de problème.
Mets, juste sel et poivre le thon a déjà du goût et met très peu de sel car le thon est salé.
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
m
7 décembre 2006 11:30
J'a encore plus simple muslima:

- une pate brisé acheté
- 2 oeufs
- un pot de crême fraiche (un pot moyen)
- une boite de thon
- sel et poivre

Tu étale ta pate brisé allant au four, ensuite tu verse ton pot de creme fraiche dans un gros bol, tu égoute le thon que tu verse également, tu rajoute 2 oeufs, du sel du poivre, tu mélange le tout.
( tu peux rajouter si tu le souhaite dautres ingrédients... haricot ou champignon... avec le thon)
tu mets un peu de gruyére sur le fond de ta pate, ensuite tu verse ton mélange, tu rajoute du gruyére sur le dessus et hop au four.
bon appétit
une recette tres simple et qui vaut vraiment pas cher.
S
7 décembre 2006 17:21
la base d'une quiche c'est :

une pate brisée, du lait, 3 oeufs et du fromage sel et poivre

pour la préparation c'est simple :

etaler la pate brisé dans un moule profond, mélanger les 3 oeufs et le lait dans un gros bol avec le sel et le poivre

pour les ingrédients, mettez ce qui vous plait sur la pate brisée (si il s'agit de légume il faut les faire revenir a l'huile d'olive dans une poele avant) puis verser le mélangue du bol dessus
parsemer avec le fromage rapé
mettez au four et une fois que c'est cuit (que le mélange lait + oeuf a durci) c'est pret
bon appétit

y a pas plus simple qu'une quiche smiling smiley



Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/12/06 17:22 par Samira34000.
j
8 décembre 2006 13:57
merci les filles!!!


si vous en avez d'autres n'hesitez pas!!!


savez vous les faire avec des blettes??? (bakkoula)?
m
8 décembre 2006 14:10
ca doit pas etre bon!! enfin il faut aimer lbakkoula!!perso jaime pas mais c le meme systéme pour ma part je mélangerai ca avec ma creme fraiche et les autres ingrédients..
La base c des oeufs, creme fraiche, gruyére, pate, sel, poivre, et apres tu y rajoute ce ke tu ve.
j
8 décembre 2006 14:16
Citation
m-k-vie a écrit:
ca doit pas etre bon!! enfin il faut aimer lbakkoula!!perso jaime pas mais c le meme systéme pour ma part je mélangerai ca avec ma creme fraiche et les autres ingrédients..
La base c des oeufs, creme fraiche, gruyére, pate, sel, poivre, et apres tu y rajoute ce ke tu ve.


ok!!!


mais tu saisune fois,une tunisienne m'a ramené une quiche ou une tourte je sais plus trop...


et je crois que c'etait fait à base d'oeufs,et à l'interieur y avait des morceaux de viande,persil,pomme de terre (coupé en carré)...

vous connaissiez cette recette???
m
8 décembre 2006 14:20
si tu ve mettre du kefta fais les revenir sur une poéle bien miétté avec épice une fois cuit tu y rajoute des petits cube de pomme de terre ke taura déja fait cuire a l'eau et ensuite c'est le meme systeme tu mélange le tou avec la creme fraiche et gruyére sur le dessus une fois ke taura tout mis dans la tourte et op o four c tres bon
 
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