salam j ai tjrs fait nestle au cocote pour deviens un caramel mais cette fois il reste un liquide alors ma question est ce qu il y a une solution les filles merci d avance
Pour que çà devient du caramel, c'est très simple. Tu fais bouillir de l'eau et tu mets ton Nestlé dans une casserole (même pas besoin d'une cocotte). Tu mets le couvercle et tu laisse bouillir 60minutes pile!!!
Ensuite tu verras çà deviendra un caramel onctueux et pas liquide du tout!!
Fait attention de me laissez refroidire avant d'ouvrire le couvercle pour éviter de te bruler.
salam alghourba ton lait n'est peut être pas assez sucrée essaye de finir la caramélisation au micro onde ! met ton caramel dans un récipient pouvant aller au micro-ondes! et met le a cuire en le ressortant très souvent, pour touiller et contrôler la cuisson.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Je pense que la caramélisation se fait uniquement s'il y a du sucre ! Personnellement je n'ai jamais fait de confiture de lait avec du lait concentré non sucrée! Mais s'il n'y en pas pas,il faut le rajouter au début de la cuisson, et bien mélanger pour que le sucre fondent bien, et que le caramel soit homogène. après je pense que c’est trop tard
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
essaye de finir la caramélisation au micro onde ! met ton caramel dans un récipient pouvant aller au micro-ondes! et met le a cuire en le ressortant très souvent, pour touiller et contrôler la cuisson.
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mais ca au maroc
alors j ai met le sucre et tjrs
. finalement jetter au poubele
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