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Quelles sont les épices indispensable
mariama_72 [ MP ]
23 janvier 2007 16:14
Quelles sont les épices indispensable pour cuisiner en général

Je vais faire mon premier stock de cuisinère débutante, si vous pouvez m'aider
Oumayma [ MP ]
23 janvier 2007 16:19
sel
poivre
cumin
piment
gingembre
tahméra (zaafran)
ras el hanout (mélange de plusieurs épices)
Oumayma [ MP ]
23 janvier 2007 16:21
Mariama tu me rapelle moi kan j'ai pris mon indépendance...je ne savais pas cuire une omelette sans casser les oeufs loll j'étais nulle je pensais que c'était dur la cuisine puis un jour une amie à moi m'a dit ceci et ca m'a fait un déclic " faut pas sortir de Saint Cyr pour savoir faire un tajine. Nos mères elles ont pas fait bac+6 mais elles cuisinent comme des pros!"...et je me suis dit que moi aussi je pouvais le faire...aujourdhui ca va elhamdoullah je me débrouille avec ce que je j'ai et on m'en dit que du bien Smiling Smiley
mariama_72 [ MP ]
23 janvier 2007 16:44
avant je detester rester dans une cuisine plus de 5 mn, maintenant que j ai ma propre cuisine

c est un plaisir de faire a manger et d apprendre, je ne demande que ça ...

et oui chaque chose en son temps

et dite moi ou et comment vous utilisez ras el hanout ??
 
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