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baronne-23 a écrit:
khira
ta tarte au fromage irhem babak
merci khira j'adore cette tarte d'ailleurs j'en prend souvent à la patisserie encore merciCitation
khira a écrit:Citation
baronne-23 a écrit:
khira
ta tarte au fromage irhem babak
AMMMMIIINNNNE AMMMIIIINNNNEEE AMMMINNNNNEEEE
desolée les filles, j'avais complètement zappé!!!
alors voila:
1 pâte sablée:
300 gr de farine
150 gr de beurre
30 gr de sucre
1 pincée de sel
eau tiède (juste qq goute pour faire tenir la pâte)
la farce:
1kg de fromage blanc (c'est meilleur avec le moins cher de chez auchan, il est "sec" (on trouve pas d'eau au fond du pack!)
200 gr de sucre
2 sachets de sucre vanille
6 oeufs (separer les blances des jaunes et monter les blances en neige avec un mini pincée de sel)
1 citron pressé (enlève le gout des oeufs)
melanger tou les ingredients en commencant pas oeufs et sucre, puis battes les blancs en neige bien ferme. mettre la pâte bien piquée au four quelques minutes selon la temperature du four (pour moi, 5 minutes au th6).
ajouter delicatement le blanc au premier melange.
sortir la pâte du four et y verser le fromage blanc.
enfourner à th 6 et laisser cuie jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
bon appetit bien sûr
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