Pour ma part ce sera salade composée, brick et assortiment d'olives fourres en entrée Tajines poulet olives citron confit Tajines agneaux pruneaux amandes Corbeilles de fruits+ fontaines a chocolat pour les plus gourmands
Oui je prends un traiteur, et chez moi Ca toujours été deux plats. Dans beaucoup de mariage marocain tu trouvera 2 plats. Ca va j'ai réussi a échapper a la pastilla et au méchoui ma Mere voulais absolument ca. Du coup on fera ces plats pour mon henné la veille inchallah
Je ne voulais pas la faire, je trouve que Ca fais trop... J'ai l'impression que les gens vont passer la soirée a manger, mais du coup c'est ma belle mere qui veut qu'on la propose. Je vais donc voir combien le traiteur nous prendrai en plus pour la faire... Si cest pas trop chère ok sinon mes derniers invites ceux du petit matin e contenteront de la piece montée et ce sera très bien.
Moi j'ai pas encore de traiteur mais j'ai ma petite idée donc:
salade composé agneau mechoui avec pomme de terre sauté et champignon (c ma mère qui veut sa et comme pour l'instant j'ai pas de meilleur idée je garde sa) et salade
Perso je trouve ke sa fait vide mais je prefère sa ke j'en met trop et après sa se retrouve au ordure
Cocktail de bienvenu Buffet Salade composée Mechoui avec pommes de terre sautée et haricots verts Salade de saison Patisseries orientales + thé et café pièce montée
Si ma belle, cest beaucoup de gachis mais chez moi cest forcement deux plats. Jai deja assiste a des mariages ou il n y avaís qu'1 seul plat et les seules personnes qui se plaignaient cetait les mecs. Ce nest pas assez pour eux. Me concernant je ne touche jamais le 2eme plat.
non mais ten a pas mal qui parte a la poubelle!! J'ai vu des horeur parfois dans des mariages!! Les serveur se servait du plat alors qu'il restai a manger dedans comme poubelle et le tout a la poubelle!! sa fai de la peine de voir des poulet entier a la poubelle
Bonjour les filles, je suis une nouvelle venue, pour un mariage en 2012, inch'Allah. Je recherche des traiteurs et des menus. pourriez-vous indiquer vos traiteurs, svp ... ca pourra m'aider dans ma recherche, car c'est un peu l'angoisse (...vous devez connaitre ça), et Mr me refile la responsabilité de ce post. :-S d'ailleur, savez vous quels sont les traiteurs à conseiller ... et à éviter (selons vos expértiences, svp... besoin d'aide) Merci
j'en profite pour vous souhaiter un bon ramadan
Citation babygirl93 a écrit: Coucou les filles, Pour ma part: Cocktail de bienvenu Buffet Salade composée Mechoui avec pommes de terre sautée et haricots verts Salade de saison Patisseries orientales + thé et café pièce montée
22h45 : repas salade composer, poulet au olives, viande a la vapeur , et couscous, sucre avec amende grille, dessert fruit de saisson ( pasteque, melon, peche, etc couper en morceau...)
Apres harira et piece monte mai tard ds la nuit parc si n leur donne ds la fouler sa fai tro lol on va les laisser tt eliminer en dansan mdrrrr mai generalemen chez nou la piece montee c le depar on la coupe dans un peu kelk photo et les jeune mariees rentre chez eux
Je trouve que c'est trop deux plats, et que malheureusement la plupart risque de finir en poubelle
Mes soeurs, faites attention à ne pas gaspiller et à ne pas juste réduire le "mariage" à une festivité où il faut mettre le paquet pour en mettre plein la vue. ALlah iberefikoum
Mon frère a son mariage avait opté pour :
Salade variée Tajine de veaux pruneaux et abricots Corbeille de Fruits
C'était amplement suffisant !
Patisseries et thé en "entrée"
Free, Free Palestine ! End the occupation now!!!
Sionnistes, fachistes c'est vous les terroristes!
Aidez la palestine : http://www.yabiladi.com/forum/read-1-2874555.html
salade composée aux crustacés brick poulet/amande + sucre glace/cannelle tajine de veau aux abricots + assiette de legumes à part corbeille de fruits thé/café+mignardise piece montée
Salem, Les filles vous me conseillez quels plats? J'hesitais entre tajines tunisien que l'on servira en même temps que la salade et en plat chaud escalope et champignons à la crème ou Gigot d’Agneau a l’orientale pomme de terre sautée haricots verts et champignons ou Roti de veau farcis confit d échalotes gratins dauphinois.
Voici le menus du trateur :
Café, thé, jus de fruits Vos gâteaux orientaux (+ dragées par le client)
Repas servi à table vers 20h. 21 h
Boissons : coca, oasis, eaux plates
Avalanches de crudités ( autres entrées , nous consulter )
* 2 plats chauds au choix (avec pain maison) - chorba, harira - tagine (tunisien ou marocain) - poulet aux olives et champignons - encornets farcis à la tunisienne - couscous (agneau) - escalope à la crème et champignons - pruneaux aux amandes - boulettes de viande hachées avec champignons et olives ( kefta )
AVEC SUPPLEMENT TARIFAIRE
-Roti avec haricots verts et pommes de terres -Filet de poissons avec son accompagnement -Suprême de volaille accompagnée de sa poêle de champêtre. -Paupiette de veau braisé accompagnée d’un riz sauvage. - Gigot d agneau rôti a la provençale, pomme rôties au romarin. - Pavé de bœuf en croute de moutarde accompagne d’un crumble de courgettes. -Tajine de bar aux fruits secs. -Cabillaud en papillote. - Saumon cuisson unilatérale accompagne de légumes printaniers. - Tagines orientaux. - Gigot d’Agneau a l’orientale pomme de terre sautée haricots verts et champignons. - Roti de veau farcis confit d échalotes gratins dauphinois.
AUTRES PLATS POSSIBLES : NOUS CONSULTER
Corbeille de fruits de saison
Le gâteau de la mariée et sa pièce montée Parfum : chocolat, fraisier, framboisier, poirier, vanille, café, praliné, citron, choco-poire.
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