Quel repas me proposeriez-vous pour la soirée du hénné ? On fera ça la veille du mariage, donc je pensais à un truc léger à digérer, et pas trop long à préparer.
Genre entrée : salade variée, apres simplement une chorba, Salade de fruits, thé à la menthe, patisserie légere genre mousse.
Ca sera une soirée entre filles, et elle devra se terminer tot.
C'est francais 90 % : une entrée au saumon en plat de l'agneau + pastilla de légumes+ autres légumes/flans fromage + salade fruits patisseries choco, verrines... Piece montée macarons
Pour le hénna je vais faire oriental je pense. Mais je voulais eviter les mauvaises digestions pour le lendemain lol. On pensait au poulet au olives, c'est pas un plat qu'on fait souvent et c'est léger. On pourra le préparer la veille ?
salam, tu peux faire entrée: une bonne salade composée (genre riz/thon/mais/betterave/carottes rapées/oeufs durs/salade verte) plat: un poulet roti au citron et aux olives vertes, avec des amandes frites dessert: des fruits et tartlettes sucrées.
tu sais comme tu as de l'agneau le lendemain vaut éviter la viande pour le henné, après je t'aurai conseillé la pastilla au poulet mais si tu as déja une pastilla aux légumes le lendemain c'est pas peine.
sinon si tu veux pas de poulets roti plus simple tu as le couscous, sans entrée biensûr.
nous on fait le couscous (je suis algerienne et cest souvent notre plat pour le mariage mais comme je suis avec un marocain le jour J cest tajine alors la veille on fait couscous) la veille et en dessert des fruits tou simplement on fait pas dentree car se sera suffisant je pense car le lendemain on fait entree avec brik salade etc poulet aux olives fromage blanc coulis fruit rouge et fontaine de fruit en dessert piece montee
salam salam, dslé mais chez nous (à kénitra) les amandes frites c'est avec le poulet, avec l'agneau et les pruneaux on décore avec des graines de sésames et des oeufs durs ;-) après chaque région a sa recette!
Je suis algerienne, sefa on le fait pas chez nous. Couscous ca fait trop lourd, on va rester sur un tajine de poulet, une entrée, et le dessert. Salma, les algerois font la chorba avec un autre plat de boulettes de viande hachee et agneau, pois chiche et amandes je crois, ca s appel mtouem. J aurais bien fait les 2, il y a rien de mieux que les traditions, mais c trop de taf....
entrée : Salade composée : avec laitue, carotte rapée , betterave, avocat, concombre, riz , mais , etc etc
1 ER plat viande de veau au pruneau
2 EME PLAT : sefa madfouna au poulet ( en faite cest un plat avec des vermicelles (ou tu enterre le poulet dans les vermicelle et tu décore avec du raisin sec , amande moulu , cannelle etc le poulet est cuit comme dans la pastilla
au dessert cétait des fruits , avec un fraisier aprés on a servi le thé avec les petits gateaux marocain aprés bien sur le rituel marocain le lait melangé avec la fleur d'oranger et les dattes fourrées avec de l'amande et de la noix parce qu'une chorba ca reste maigre comme repas en plus pas tout le monde aime la chorba
vu que tu veux faire de la chorba, je pense que tu es d'origine algérienne, moi je t'aurais conseillé un couscous poulet légumes tout simplement, c'est bon et plus léger que d'autres plats cités ! j'ai tjs kiffé les fêtes algériennes pour le couscous mdr. la chorba ça me parait maigre comme repas et un peu inapproprié pour l'occasion non ?
bon appétit en avance en tout cas moi je salive d'un couscous à 8h du mat, n3ar cheytan !!!