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Jeromine a écrit:
Salam
Pour ma part, j'ai déjà préparé msemen farcis que j'ai mis au congélateur (sa se conserve très bien, je n'aurais qu'a les décongeler et les réchauffer au ftour) j'ai déja préparer aussi chebakia avec une copine on s'y est mis à deux on a prévu chacune notre stock Sa se congèle très bien aussi
Demain inchallah je prépare des briouates salés au thon/olives,d'autre kefta et d'autre sucrées au amandes/miel par contre je les congèle non cuit et je les ferais frire au fur et à mesure
Je suis contente j'ai déjà bien avancé dans les préparatifs
Bon courage à tous et toutes ! S'il y a une yabis qui habite au MANS et qui veut passer une aprem de préparation gâteau elle est la bienvenue a la maison C'est plus marrant de préparer à deux que toute seule
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Jeromine a écrit:
Oui biensûr pas de souci !
Alors pour les msemens farcis:
-pâte à msemen ici
Pour la farce:
-2 oignons
-kefta
-2 poivrons grillés
-4 tomates pelées
-2 cas de concentré de tomate
-persil
-1 cac de curcuma
-1 cac de coriandre
-1 cas de cumin
-sel, poivre selon goût
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile puis ajouter les tomates et poivrons + epices. Finir par le concentré de tomates et bien mélanger le tout
Procéder au pliage de la même manière mais mettre environ deux cuillères a soupe de farce au centre avant de plier sinon ce ne sont pas des msemen farcis
Faire cuire dans une poêle chaude des deux cotés
Pour les chebakias: ici
J'ai suivie cette recette et c'etait tres reussie Le plus dur reste le pliage mais avec l'entrainement on y arrive
Tu trouvera d'autre recette ici sur mon site mais il ne fait que commencer a exister
Bon courage les filles ! dites moi ce que sa a donner et ou vous en êtes
merci Jero, en tt cas, celles dont tu n'as pas tt mange sont geniales bonne continuationCitation
Jeromine a écrit:
LOL pour le blog il suffit de t'inscrire sur CANALBLOG ou un autre site du même genre et ensuite d'avoir un peu de créativité et d'essayer de le rendre attractif ! C'est vrai que c'est tout un travail et moi bien souvent j'oubli de prendre des photos de mes plats avant de les manger
Voila voila bonne journée les filles
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Jeromine a écrit:
C'est très gentil mais il y a bien mieux comme site
Je vous recommande entre autre celui de OMO CHAKIR, ou celui de HANANE qui m'aide beaucoup beaucouuuuup et que j'adore
Et sinon vous avez avancer pour les préparatifs ? Moi aujourd'hui malheureusement je n'ai rien pu faire Je verrais demain si je ne suis pas trop occupée inchallah
Salam
moi je suis en retard aussi, j'ai slmt achete qlq ingredients mais le faites de commence ki est dificil, car je ne me suis pas encore decidee par koi commence? bp d'idees mais par koi commence est mon pb mntCitation
Jeromine a écrit:
C est vrai que parfois nous avons un peu de mal a naviguer
Alors Divaa57 ? A tu avancer dans les préparations?
Et les autres ? Ou en êtes vous ?
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Nadjah 59 a écrit:
Salam,
Je pense commencer à faire mes gâteaux ce week-end Inch Allah. Je commencerai par confectionner Lhloi chebakkia pour ma mère qui se trouve en ce momnt tjs au bled. ça lui fera une belle surprise en rentrant Inch Allah
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Jeromine a écrit:
C est vrai que parfois nous avons un peu de mal a naviguer
Alors Divaa57 ? A tu avancer dans les préparations?
Et les autres ? Ou en êtes vous ?
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choupina a écrit:
salam j'ai commencé ce week end,
inchallah je posterais les photos au fur et à mesure, j'ai fais 5 sortes de gateaux et il m'en reste encore
inchallah ce week end je continue