C´est mieux de commencer par dimminuer la consommation des viandes. Mais note bien que la viande et les poissons sont riches en proteins. En tous cas il va falloir varier ton menu pour recuperer les vitamines et les proteins necessaire.
depuis kelke temps je ne mange plus de viande mais je recupere ses valeurs en prenant autre chose les legument, fruit, pdt laitiers et feculents....ça na pas été difficile pour moi d'arreter mais je voudrait savoir est ce ke je risque des problemes de sante à long terme
Je suis végétarienne depuis des années et je n'ai pas fait de "transition": j'ai arrêté la viande et le poisson du jour au lendemain.
Si tu compenses en protéines (il y en a plein dans d'autres aliments, mais si tu as peur d'en manquer: steaks de soja ) et en fer (mange des lentilles et n'abuse pas du thé!), tout se passera bien et tu te sentiras même en meilleure forme qu'avant!!
Si jamais tu sens la moindre fatigue, va voir ton médecin pour qu'il te conseille des compléments alimentaires, mais c'est très peu probable que ça t'arrive...
Je ne peux que t'encourager à continuer sur cette voie, et si tu as besoin d'aide, n'hésite pas à me poser tes questions!