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soeur du sud a écrit:
mamamya woulah t'as raison avant je mettais le lait petit a petit et pour aller plus vite j'ai décidé de mettre tout d'un coup mashaALLAH barakolah o fiki c'est gentille d'avoir répondu khty lol c'était devenue un casse tete cette histoire de béchamel lol merci encore khty
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soeur du sud a écrit:
LOL c'est tout moi sa la cuisine j'aime trop mais je manque d'expérience ( . Mais sérieusement tu m'as bien aidé k'ALLAH te récompense
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minaa_ a écrit:
coucou miss
tu peux raper un ptit peu de elgouza par dessus pendant que tu remues tt doucement ac un fouet, ça donne du gout à la béchamel
tu n'arretes pas de remuer à feu moyen, pr éviter les grumeaux !!oki ma belle si t'as besoin d'astuces je ss là
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minaa_ a écrit:
ba tu vois miss! t'es pas novice du tout du tout!!
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soeur du sud a écrit:
Donc voila le verdict tombe j'ai pas eu la patience d'attendre et j'étais vraiment pressé donc elle était liquide mais moin que avant lol mais le gratin était bon el hamdoulileh... Jazakoum ALLAH mes soeurs!!!
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soeur du sud a écrit:
Donc voila le verdict tombe j'ai pas eu la patience d'attendre et j'étais vraiment pressé donc elle était liquide mais moin que avant lol mais le gratin était bon el hamdoulileh... Jazakoum ALLAH mes soeurs!!!
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minaa_ a écrit:Citation
soeur du sud a écrit:
Donc voila le verdict tombe j'ai pas eu la patience d'attendre et j'étais vraiment pressé donc elle était liquide mais moin que avant lol mais le gratin était bon el hamdoulileh... Jazakoum ALLAH mes soeurs!!!
coucou ma chérie
dans une casserole nn adhésive :
fais fondre un morceau de beurre environ 30 gr à feu doux
rajoute du lait au fur et à mesure et touille ac un petit fouet
assaisonne : sel, pincée de poivre, et muscade
rajoute une cuillère à soupe de farine fluide et fouette énergiquement
laisse épaissir quelques minutes à feu doux en surveillant et en remuant
tu peux remplacer le lait par une cuillère à soupe de crème elle & vire épaisse!!
boussa