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nisserine2 a écrit:
Salam,
je voudais préparer diverses sauces accompagnant mes viandes, poisson par avance et les stocker pour que le moment venu je ne pense qu'à faire cuire la viande et zapper la préparation de la sauce.
Est-ce possible selon vous? je conserve cela comment? dan des bocaux? ça se congèle?
Je voudrais commencer par la sauce au poivre. quelqu un a la recette?
des recettes pour d'autres sauces?
BarakAllah oufikoum
je n'ai jamais essayer de congeler une sauce, car c'est vite préparer et je pense que si elle contient de la farine, le résultat risque d'être granuleux a la décongélation. 
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