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Préparations & congel ?
8 février 2013 19:08
Salam

Quels plats pouvons preparer a l'avance et que l'on peut congelé ?

Je sais deja que les pizzas on peut mais le reste je ne c pas

Merci de me répondre

Barak'allah oufikoum
8 février 2013 21:56
moi je vous conseil les filles un truc efficace pour garder votre preparation alimentaire nickel au congel

c'est les sacs plastiques sous vide avec

tu pourras preparer toute tes preparations en avance et les stocker au congel sans gravité
d
10 février 2013 20:43
Salam,

j'ai l'habitude de faire trop souvent beaucoup à manger donc beaucoup de reste souvent pour 3 repas lol au lieu de jeter, je congèle dans des boites hermétique c'est surtout les lentiles, loubia, harira ou encore pain, méloui....
même genre j'achète parfois les grosses poches de croissants, pain au choco en grande surface, je regarde bien si ça n'a pas était congeler sur l'emballage et je congèle quand je vois que ça va pas être manger de suite.

Normalement, on peut congeler de tout, même la levure fraiche je congèle.
MK-
10 février 2013 23:30
Oui on peut congeler de tout, mais je trouve quand même que ca fait perdre de la saveur aux aliments...

Mais peut-être qu'avec le sous-vide ca altère moins, à tenter!
 
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