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Ma première harcha
1
30 juillet 2022 20:26
Salam,

La harcha c'est facile à faire et pourtant j'avais jamais essayé.

Ca c'est la vidéo que j'ai suivi


Et ça c'est le résultat

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Maintenant que vous avez pu voir qu'au visuel, je suis très proche de la vidéo. La question, c'est le goût ?

=> Excellent !
30 juillet 2022 20:29
Salam

Harcha apipres = harcha a peu près ?

Sinon TBAREKELLAH HLIK.. ça a l'air très bon.

On apprend plein de recette sur internet

J'ai appris à faire des msemen farci comme une vrai maghrébine venant du bled . thumbs up

Bien-sûr ya des maghrebines de France qui les font super bien aussi.
1
30 juillet 2022 20:32
Salam,

Merci

Apipré, à peu près, j'espère m'améliorer j'ai acheter 5kg de semoule.

Citation
Oceanbleu* a écrit:
Salam

Harcha apipres = harcha a peu près ?

Sinon TBAREKELLAH HLIK.. ça a l'air très bon.

On apprend plein de recette sur internet

J'ai appris à faire des msemen farci comme une vrai maghrébine venant du bled . thumbs up

Bien-sûr ya des maghrebines de France qui les font super bien aussi.
/
30 juillet 2022 20:33
ptdr

Elles tirent un peu de la gueule mais c est pas mal

Des encouragements



Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/07/22 20:33 par Ab Fab.
Z
30 juillet 2022 20:39
Franchement frérot trouve toi une femme, on dirait un zouffri des années 60.

Ptdrrrr
30 juillet 2022 20:45
Salam

Au contraire qu il apprenne à faire manger, pck un homme qui il soir marié ou pas , il faut qu il puisse savoir se débrouiller quand il est seul.

La femme peut être malade ko technique, hospitalisé, le mari peut être en déplacement.

Dans ce genre de cas ça fais plaisir de savoir cuisiner autre chose que du surgelé.

Mouquabalator est un père de famille en plus donc BRAVO Welcome

PS: mon commentaire est pas méchant hein lol


Citation
Mohammed34 a écrit:
Franchement frérot trouve toi une femme, on dirait un zouffri des années 60.

Ptdrrrr



Modifié 2 fois. Dernière modification le 30/07/22 21:04 par Oceanbleu*.
/
30 juillet 2022 20:48
Tu ne devais pas l aider dans ses mouqabala ?

Je dis que c est pas mal
Kefta boulettes la dernière fois
Harcha aujourd'hui

Il peut encore repousser ses limites
Volontaire
Il ira loin le quadra ?
Citation
Mohammed34 a écrit:
Franchement frérot trouve toi une femme, on dirait un zouffri des années 60.

Ptdrrrr
Z
30 juillet 2022 20:51
C'est de l'humour,
Ça m'a fait pensez à mon grand père Allah y rahmou, il bossait en France et il faisait la harcha, Malwi et tout.

Mais si je t'ai offensé, smahli khoya.

Oui aider son épouse a cuisiner de temps en temps no problémo mais pas la harcha.

Même certaines femmes ne savent pas faire 'a harche comme il faut.

Ni trop dure, ni trop molle.
Ni trop fine ni trop épaisse.

Que Dieu bénisses mère lol

Citation
Oceanbleu* a écrit:
Salam

Ça c'est vraiment pas gentil.

Et au contraire qu il apprenne à faire manger, pck un homme qui il soir marié ou pas , il faut qu il puisse savoir se débrouiller quand il est seul.

La femme peut être malade ko technique, hospitalisé, le mari peut être en déplacement.

Dans ce genre de cas ça fais plaisir de savoir cuisiner autre chose que du surgelé.

Mouquabalator est un père de famille en plus donc BRAVO Welcome
Z
30 juillet 2022 20:53
Mouqabalator, je vais t'aider incha Allah.
Moi aussi je suis père de famille comme toi.
Dis moi tes critères en privé, je te trouve ta moitié asap inchallah

Çae fait trop pitié de ré voir faire le harcha

Et je te parle sérieux khoya.
Je vais sortir le grands jeu pour toi tkt. J'espère juste que tu est fiable, je ne te connais pas encore bien.
Citation
Ab Fab a écrit:
Tu ne devais pas l aider dans ses mouqabala ?

Je dis que c est pas mal
Kefta boulettes la dernière fois
Harcha aujourd'hui

Il peut encore repousser ses limites
Volontaire
Il ira loin le quadra ?
30 juillet 2022 20:57
Non je sais c'est pour ça que j'ai écris à la fin que c'était pas méchant mon commentaire . Je veux pas gâcher la bonne ambiance du post

Mais je trouve vraiment important que les hommes sachent cuisiner, pck vraiment desfois ça aide.

Moi aussi je sais pas faire la harcha. Une honte lol.

En même temps j'ai pas essayer.

Et tu as raison ça fait penser à nos papas grand parents.

QU'ALLAH SUBHANO WA TARALA les préserve ici bas et dans l'audelas. Amine

Et Amine pour ta douaa

Citation
Mohammed34 a écrit:
C'est de l'humour,
Ça m'a fait pensez à mon grand père Allah y rahmou, il bossait en France et il faisait la harcha, Malwi et tout.

Mais si je t'ai offensé, smahli khoya.

Oui aider son épouse a cuisiner de temps en temps no problémo mais pas la harcha.

Même certaines femmes ne savent pas faire 'a harche comme il faut.

Ni trop dure, ni trop molle.
Ni trop fine ni trop épaisse.

Que Dieu bénisses mère lol
D
30 juillet 2022 21:01
Salam

Ta harcha tu lui as fait subir un accident ?

Sinon Bsha pour la première alors niveau goût ça donne quoi ?
Citation
Mouqabalator a écrit:
Salam,

La harcha c'est facile à faire et pourtant j'avais jamais essayé.

Ca c'est la vidéo que j'ai suivi



Et ça c'est le résultat

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Maintenant que vous avez pu voir qu'au visuel, je suis très proche de la vidéo. La question, c'est le goût ?

=> Excellent !
1
30 juillet 2022 21:10
t'inquiète je le prends avec humour

franchement j'aime bien la harcha, on appelle ça bississ chez nous. Ca me rappelle ces moments au bled autour du thé.

Pour ma recherche lol, c'est gentil de proposer mais j'irai pas jusque là.
Qu'Allah protège ta famille

Citation
Mohammed34 a écrit:
Mouqabalator, je vais t'aider incha Allah.
Moi aussi je suis père de famille comme toi.
Dis moi tes critères en privé, je te trouve ta moitié asap inchallah

Çae fait trop pitié de ré voir faire le harcha

Et je te parle sérieux khoya.
Je vais sortir le grands jeu pour toi tkt. J'espère juste que tu est fiable, je ne te connais pas encore bien.
1
30 juillet 2022 21:12
Salam,

Au niveau du gout, pas mal, j'étais étonné parce qu'au niveau dosage j'ai assez improvisé.
Et j'ai pas le matériel pour mesurer et faire des jolis rond.

C'est super bon et facile à faire, il m'a fallu du temps pour le comprendre lol

Citation
Diurne a écrit:
Salam

Ta harcha tu lui as fait subir un accident ?

Sinon Bsha pour la première alors niveau goût ça donne quoi ?
Z
30 juillet 2022 21:17
Bon tu ne veux pas de mon aide as you like

merci bcp pour la douaa.
Wnta kadalik

Citation
Mouqabalator a écrit:
t'inquiète je le prends avec humour

franchement j'aime bien la harcha, on appelle ça bississ chez nous. Ca me rappelle ces moments au bled autour du thé.

Pour ma recherche lol, c'est gentil de proposer mais j'irai pas jusque là.
Qu'Allah protège ta famille
C
30 juillet 2022 21:20
Wa aleykoum salam,

J'ai cru comprendre que tu étais un homme donc rien que pour cela, je te félicite pour l'initiative ?

Nombreuses sont celles n'ayant pas le courage/l'envie de tester cette spécialité.
Je suis passionnée par la cuisine et pourtant, je n'ai encore jamais testé... je n'aime pas smiling smiley

Malgré les petites imperfections, les tiennes m'ont donné envie car j'aime ce côté doré/grillé ?

Rome ne s'est pas faite en un jour... tu travailleras l'ésthétique la prochaine fois inch'Allah ?

Citation
Mouqabalator a écrit:
Salam,

La harcha c'est facile à faire et pourtant j'avais jamais essayé.

Ca c'est la vidéo que j'ai suivi



Et ça c'est le résultat

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Photo supprimée par le membre  Photo supprimée par le membre

Maintenant que vous avez pu voir qu'au visuel, je suis très proche de la vidéo. La question, c'est le goût ?

=> Excellent !
C
30 juillet 2022 21:33
Wa aleykoum salam,

tbark'Allah 3lik, pour une première c'est pas mal.
/
30 juillet 2022 21:49
Pour les jolis ronds tu peux utiliser un verre d eau assez large

Pour les mbesses on les fait en forme de quadrilatères avec un couteau

Tu finiras par apprendre à cuisiner sans mesure juste à
l'oeil et au toucher (en tt cas pour ces petites recettes)


Citation
Mouqabalator a écrit:
Salam,

Au niveau du gout, pas mal, j'étais étonné parce qu'au niveau dosage j'ai assez improvisé.
Et j'ai pas le matériel pour mesurer et faire des jolis rond.

C'est super bon et facile à faire, il m'a fallu du temps pour le comprendre lol
T
30 juillet 2022 23:53
Gourmand et croquant !
M
31 juillet 2022 04:05
Salem,

Non Harcha et mbesses sont deux recettes différentes.

Mbesses tu les fais frire dans un peu d'huile, tandis que Harcha tu les cuis a la poêle sans huile.

De plus Harcha tu met de l'huile dans la pâte, et mbesses tu beurre fondu.

Sinon pasrtek, c'est très bien pour une 1ere fois.

Après moi je préfère mbesses.


Citation
Mouqabalator a écrit:
t'inquiète je le prends avec humour

franchement j'aime bien la harcha, on appelle ça bississ chez nous. Ca me rappelle ces moments au bled autour du thé.

Pour ma recherche lol, c'est gentil de proposer mais j'irai pas jusque là.
Qu'Allah protège ta famille
a
31 juillet 2022 08:07
salam
et bien chez nous c est pas comme sa
harcha c est une galette ronde fine sur la poele en fonte

msbesse
la meme recette mais la galette est plus grosses et c est coupé en carré

idem cuit a la poele en fonte
jamais frit

aucun beurre dans la recette

dans les mariage ou bapteme
le mbsess ont l emietté
il devient comme un couscous

et on le mange avec du miel

Citation
Melanoe a écrit:
Salem,

Non Harcha et mbesses sont deux recettes différentes.

Mbesses tu les fais frire dans un peu d'huile, tandis que Harcha tu les cuis a la poêle sans huile.

De plus Harcha tu met de l'huile dans la pâte, et mbesses tu beurre fondu.

Sinon pasrtek, c'est très bien pour une 1ere fois.

Après moi je préfère mbesses.
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