, c'est vrai que c'est un bon post qui donne des idées, bravo Aicha 
Citation
karimero a écrit:
Salam,
1
Poulet noix de cajou(avec du riz Thai)Photo supprimée par le membre
2
Cuisses de poulet, patates, aubergines et poivrons grillés(ils se vendent surgelés), ail, épices(paprika, coriandre, cumin, poivre, piment fort, sel, huile d'olive). On mélange le tout dans un saladier et on met dans un cuiseur vapeur(patates en bas, puis poulet et le reste).
ça se mange avec ou sans pain.
3
Poulet à "l'asiatique"(appelez le comme vous voulez)
Morceaux de cuisses de poulet sauté(huile de colza par exemple) en premier avec pâte d'ail et de gingembre, rajouter la sauce tomate(pas assaisonnée), ketchup pour le gout sucré et acide, sauce de poisson, sauce soja sucrée, cube de crevette(pas indispensable. J'avais juste testé pour voir ce que ça donnait). Attendre que l'huile "remonte" un peu en surface et qu'il n'y ait plus d'eau(de tomate). Bien remuer(pour ne pas que ça colle) à feu vif au début pour que l'eau s’évapore, et à petit feu vers la fin. C'est surtout la cuisson du poulet qui importe.
A servir avec du riz thai bien cuit. rajoutez de l’oignon vert frais par dessus le plat(découpé en petits morceaux).
Ou avec des nouilles sautés et oignons frits(ça se vent en boite ou sachet).
cela a l'air délicieux merci a essayer inchallahCitation
T'chou-fleurs a écrit:
Salam,
Propre, simple et joli !! Ta photo donne envie ^^
J'ai vu que tu as donné la recette des galettes c'est super Merci !
Aicha toujours au TOP pour créer de bon post' sur cette rubrique
T'chou !!
Citation
Essaze a écrit:
Wa aleyki salam,
Merci
D'ailleurs, voilà des brochettes de poulet que j'ai préparé hier
Il m'a seulement suffit de couper les escalopes en dès, puis des oignons rouges
Ensuite j'embroche poulet oignon poulet etc
Je leur mets un mélange d'épices composé de: sel, poivre, oignon en poudre, gingembre, origan, thym, ail, romarin
Et la cuisson s'est faîte dans un peu petit de beurre ( car Mr aime ça)
Pour les wraps, je les ai fais dans du pain de mie complet, que j'ai écrasé au rouleau pâtissier, à l'intérieur j'ai seulement mis du Philadelphia ail et boursin + salade + tranche de dinde fumée aux herbes
Les concombres eux étaient imprégnés de quelques gouttes jus de citron
Voilà les filles
Citation
Khalid... a écrit:
Salam,
Cuisses de poulet saneaucoups peau macérés dans un mélange contenant 1 yaourt nature + poudre tandori + ail + huile olive + un peu de jus de citron et sel + gingembre rappé + poivre + cannelle.
Mariné quelques heures et cuit au four avec un peu de beurre au dessus en fin de la cuisson pour l'aspect croustillant.
Servi avec du riz basmati cuit avec du curcuma et mélangé avec une sauce contenant des oignons émincés + ail + champignons + poivrons coupés en lamelles + épices.
A tester, très délicieux comme plat et hyper facile
merci beaucoup a tester Citation
Essaze a écrit:
Salam les filles,
Super les recettes, je suis une fan de poulet aussi
Une petite recette , Fajitas au poulet :
Escalope de poulet
Poivrons rouge
Mais
Epices de preference Tandori, mexicaine ( je mélange les deux moi ) + sel, poivre
Filet d'huile d'olive
Je découpe poulet et poivrons en lamelles, je fais cuire à feu doux avec l'huile et épices, mi cuisson je rajoute le maïs et c'est prêt,
A déguster chaud
J'accompagne, de sauce, de salade, de tomate
Et je fais les galettes maison, voilà ce que ça donne
J'ai tendance à utiliser cette recette pour les enchiladas aussi ( un délice) seulement j'y rajoute une bonne sauce tomate .
Citation
Intyssar a écrit:
un plat simple mais bon que mon fils rafolle
Blanc de poulet tu les tartine ou enrobe ( comme tu veux ) d'un melange creme fraiche moutarde tu soupoudre de gruyere et direction four[/quote
Salam ma belle
Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre n'hésiter pas à double l'emballage et fermer comme un bonbon pour qu'il ne s'ouvre pas à la cuisson Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre c'était des roulés de poulets aux pistaches je vous présente une pizza vertical au poulet trop Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membre Citation
aichamicha a écrit:
Salam hier soir j’ai fait une tourte au poulet je vous la conseille
J’ai un peu improviser mais le résultat était
Tourte au poulet
2 pâtes feuilletées maison ou du commerce
300 g de blancs de poulet
1 oignon
150 g de champignons frais ou en boîte ou surgelés
2 blanc de poireaux
3 œufs
100 grammes de gruyère râpés
1 petite barquette de crème liquide
Une noix de beurre ou huile de votre choix
1 cuillère à soupe de moutarde
sel et poivre
Éplucher l’oignon et émincez-le avec le blanc de poireaux lavé .
Lavez rapidement les champignons en éliminant les pieds et coupez-les en quartiers.
Faire revenir l’oignon et le blanc de poireaux dans un faitout assez large avec la noix de beurre ou huile et un peu de sel .
faire suer en remuant régulièrement.
Ajoutez les champignons, ajouter les blancs de volaille et faire un peu dorer le tout
Dans un bol, mélangez 2 œufs avec la crème liquide, la moutarde, le fromage ,sel et poivre.
Ajouter ce mélange avec le poulet et les champignons, et les poireaux
Beurrez un moule à manqué. Déposez au fond la première pâte feuilletée,
piquez-la. Garnissez de votre farce à la volaille. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Ont peu la laisser tel quel ou la décore comme je l’ai fait avec un rouleau à croisillons
Comme celui ci
Qui donne ce résultat
Froncez les bords et couper ce qui dépassent
dorez la tourte au jaune d’œufs battue et parcemer de quelques graines de sésames moi j’ai oublier .
Faire un petit trou au milieu pour que la vapeur des ingrédients ne la fasse pas éclater
Et faire cuire à four préchauffé à 180 °C (th. 6) pendant 45 min.
A manger avec une salade
je suis heureuse que cela t’a plue et te remerci pour ton intervention je pensais que mes interventions étaient invisible 
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Tarradiddle a écrit:
Merci pr cette très bonne recette. Testée et approuvée aujourd'hui
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aichamicha a écrit:
Salam
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