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MAM'S_84 a écrit:
Salam Lia60
Bonne idée!
Dans la continuité de petites choses j ai fait dernierement des baguettes surprises au saint moret!
Une au saumon fumé et une autre a la kefta que Voici :
Sinon des parathas pakistanais, c est un peu un genre de messenen mais avec de la Farine de ble complet et des epices types garam masala, poulet haché, oignon, tomates et coriandre:
salam aleykoum barak allahou fik tu ma donner envie de mangerCitation
Lia60 a écrit:
Alors voilà je commence par vous présenter un petit assortiment de bouchées spécial ramadan, il y a des mini pizzas tomates saumon et olives ( les classiques), ensuite briouates poulet vache qui rit, des wraps salade jambon de dinde et sauce au yaourt nature persillé et épicé, bouchée thon et fromage.
, la sauce au yaourt j'ai jamais goûter le goût du yaourt est pas trop fort ? J'aimerais la tester cette sauce mais j'ai toujours peur que ca me gache ma salade. Et qu'on sente trop le goût du yaourt 
salam aleykoum ca a l'air très bonCitation
MAM'S_84 a écrit:
Salam Lia60
Bonne idée!
Dans la continuité de petites choses j ai fait dernierement des baguettes surprises au saint moret!
Une au saumon fumé et une autre a la kefta que Voici :
Sinon des parathas pakistanais, c est un peu un genre de messenen mais avec de la Farine de ble complet et des epices types garam masala, poulet haché, oignon, tomates et coriandre:
j'aimerai savoir ou tu trouve le garam massala et autre epice pakistanais ? Je l'ai déjà trouver a la boucherie une fois mais depuis il y en a plus malheureusement épice espagnol je connais pas tu as le nom s'il te plait et merci pour ta recetteCitation
Lia60 a écrit:
Nouarah : sauce au yaourt je la fais a l instinct donc tu prends un yaourt nature mais surtout pas des activia, tu mélange le yaourt ensuite tu mets un mélange persil avec un peu de ciboulette tu peux mettre de la menthe aussi, ensuite les épices perso je mets des épices espagnols ( mélange tt près dans les supermarchés) ou alors épices pr guacamole. J aime le petit goût subtil de ces épices sel pire et c est parti tt le monde en raffole dans notre famille surtout lors du ftour ou comme dans la plupart des familles il n y a aucun légumes donc ça ramène un peu de fraîcheur sur la table.
Emenie : les wraps ce sont des tortillas ( en commerce ou maison) et tu y incorpore de la garniture fraîche ( salade thon saumon œufs de saumon concombre tomate bref tu y mets ce que tu veux) ensuite tu roules la tortilla sur elle même et tu coupe en biseau et tu mets un petit cure dent si la crêpe ne tient pas bien!
c'est trés gentil je vais essayer et je te dirais ce que ma famille en dit bonne nuit a toi égalementmerci je vais tester ta recetteCitation
MAM'S_84 a écrit:
Salam les filles,
Merciiii
Oui c est super Bon, et meme que c est facile!
Regarder la recette de la base ici :
[ceriseclafoutis.canalblog.com] sauf que moi j ai pris de la Farine de blé complete comme les pakis!
Et j ai fait une farce en rapant un oignon, des escalopes de poulet mixées, tomate pelée et epepinée, epices et coriandre.
Nourah; les epices je les trouves facilement car je suis en Uk mais par exemple , le garam masala je les acheté a leclerc en France, je sais pas ou tu habite mais dans les epiceries arabes il y en avait par chez moi également:-)
et pour lepice jirai voir a leclerc. Ti habite dans le 84 en France ?
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