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aleykoum salam ma belle,

bssa7tek

ce n'est pas écoeurant, et c'est rapide

Citation
btiss13 a écrit:
salam les filles

hier j'ai invité mes parents et sœurs pour le diner

voici le dessert : cupcakes café/chocolat et cassis ensuite verrines 3 chocolats sur un fond brownies et des demi sphèr pistache insert chocolat blanc avc un miroir noir sur un fond spéculoos

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Salam khti tu peu me donner ta recette de verrine 3 chocolats elle ma l'air et j'ai des invites becs sucrés demain

Citation
btiss13 a écrit:
aleykoum salam ma belle,

bssa7tek

ce n'est pas écoeurant, et c'est rapide

a 100 pour 100 d accord avec toi.

Allah i 'atek saha .

wa alaykoum salam et tbark Llah 'alik.

salam ma chère aicha,

je suis vraiment désolée, je viens seulement de voir ton commentaire

j'ai suivi la recette de cuistoshop (hanane)

tu tapes sur google bavarois 3 chocolats by hanane, et tu cliques sur le premier lien.

pour le fond de ma verrine, je n'avais pas eu le tps de faire ma génoise, du coup j'ai acheté un brownies, et je découpé

salam aleykoum,
je vous met la photo de mon angel cake, une premiere ! j'etait trop tentée de le faire

satisfaite niveau texture et gout, mais la prochaine fois je doublerai les doses
je pensais que le gateau allait gonfler, mais en fait non


il me restait des jaunes d'oeufs j'ai fait une quiche au poulet aussi




Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/12/14 21:10 par BintAdam.

Salam,

@BintAdam: Tbarkallah ton gâteau est très joli

Je ne connaissais pas ce gateau, il est à quoi?

Toutes ces photos me donnent déjà faim !!!

Citation
BintAdam a écrit:
salam aleykoum,
je vous met la photo de mon angel cake, une premiere ! j'etait trop tentée de le faire

satisfaite niveau texture et gout, mais la prochaine fois je doublerai les doses
je pensais que le gateau allait gonfler, mais en fait non

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il me restait des jaunes d'oeufs j'ai fait une quiche au poulet aussi

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Lancienne a écrit:
Salam,

@BintAdam: Tbarkallah ton gâteau est très joli

Je ne connaissais pas ce gateau, il est à quoi?

Allah y barek fik! C gentil
ben je ne connaissais pas non plus, mais appremment il est a la mode en ce moment lol
je le vois de partout. C'est une sorte de melande entre la genoise et la meringue

jai pris comme base la recette de la popotte de manu que jai un peu modifié

au lieu de 150g de farine jai mis 50g de maizena et 100 de farine.
Jai mis du sucre glace au lieu du sucre
Le zeste dun citron non traité et 2c.c de jus de citron au lieu de la vanille.

Et au milieu ben jne simple chantilly maison a la creme entiere.

A la sortie du four il faut le laisser refroidir a lenvers pour quil ne retombe pas.

jle referai incha'allah en doublant les proportion pour quil soit +haut

Salam,

Merci pour ta rapidité ma belle, je prends note

Je te bombarde de questions mdrr mais j'avoue ce gâteau me tente bien :p

Je viens de voir ton lien, ils disent d'utiliser un moule à kougloff, c'est pas ce que tu as utilisé ? un moule tout simple (à génoise) fait l'affaire ?

Tu dis que le gâteau n'a pas gonflé donc si je veux insérer une crème au milieu (ex: crème de citron) c'est trop juste ?

Citation
Lancienne a écrit:
Salam,

Merci pour ta rapidité ma belle, je prends note

Je te bombarde de questions mdrr mais j'avoue ce gâteau me tente bien :p

Je viens de voir ton lien, ils disent d'utiliser un moule à kougloff, c'est pas ce que tu as utilisé ? un moule tout simple (à génoise) fait l'affaire ?

Tu dis que le gâteau n'a pas gonflé donc si je veux insérer une crème au milieu (ex: crème de citron) c'est trop juste ?

Je ten prie, si je poste la photo je fais les choses jusqu'au bout
J'ai utilisé un genre de moule a kougloff avec charniere


Un moule a genoise jdoute que sa le fasse, jpense que linterieur pourrai rester cru.
a moins quil soit un peu petit... a tester lol

pour inserer un truc a lintereieur je pense que sa se fera pas. Ta creme a se retrouver en bas. En fait c assez leger quand c cru.

Mais apres ta creme tu peu apres cuisson couper ton gateau comme une genoise et mettre ta creme au milieu.

Si tu le fais proprement sa peut bien le faire, et ete jolie.
Si tu rate ben glacage

Salam,

BarakAllah ou fik pour ces explications.

Ok j'utiliserais donc un moule à kouglof (il me semble que j'en ai un en silicone).

Pour l'insertion de la crème, je voulais dire après cuisson, une fois que le gâteau a refroidi

Oui le glaçage c'est le secret des gâteau pas très joli mdrr

Par contre à la sortie du four, il faut le retourner ? j'ai pas bien compris lol

Citation
Lancienne a écrit:
Salam,

BarakAllah ou fik pour ces explications.

Ok j'utiliserais donc un moule à kouglof (il me semble que j'en ai un en silicone).

Pour l'insertion de la crème, je voulais dire après cuisson, une fois que le gâteau a refroidi

Oui le glaçage c'est le secret des gâteau pas très joli mdrr

Par contre à la sortie du four, il faut le retourner ? j'ai pas bien compris lol

wa fik barak'Allah

Ouii et crois moi jutilise souvent le glacagee lol

oui cest sa il faut retourner ton moule.

Normalement sa se decollera pas.
en fait faut le laisser refroidir comme sa pour quil ne retombe

si ta dautres questions n'hesite pas
et poste nous une photo des que tu le fait

Ok merci khti d'avoir pris le temps

Inch'allah je le teste ce week end.

Je prendrais une photo si il est réussi mdrr et posterais

Salam Alaykum,

J'ai enfin pu testé l'angel cake.

Voici les photos:




Je pensais qu'il était difficile à faire mais en fait pas du tout.

Très bon au gout et du coup j'ai pas mis de crème au milieu puisqu'il était citronné.

Juste une question @BintAdam: je l'ai trouvé assez compact, as-tu eu la meme chose?

Citation
Lancienne a écrit:
Salam Alaykum,

J'ai enfin pu testé l'angel cake.

Voici les photos:

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angel cake deco 1 0

Je pensais qu'il était difficile à faire mais en fait pas du tout.

Très bon au gout et du coup j'ai pas mis de crème au milieu puisqu'il était citronné.

Juste une question @BintAdam: je l'ai trouvé assez compact, as-tu eu la meme chose?

Mmmmm qu'est-ce qu'il est beau bssaha

Up up upppppppp.... .

Salamiu3alaykoum les filles

Le poste avait disparu comment vous allez ?!

Coeur de loup merci de l'avoir remonté

Je partage quelques une de mes dernières realisations si vous voulez une recette je vous la met InchaAllah

Pain au lait turban



Lahmacun / pizza turque

Moelleux aux pommes


Batbout farci



Donuts


Naans

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nadiaaaaa a écrit:
Moelleux aux pommes

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Batbout farci

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Donuts

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Naans

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Salem
Moi je suis preneuse de toutes ces recettes

salam aleykoum nadiaaaaaaa je voudrai bien la recette de la pizza turque du batbout farcie ainsi que des naans sil te plait ???!! mouah