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Pommes d'amour ?
e
9 octobre 2006 14:16
Sauriez vous comment faire ....... DES POMMES D AMOUR?????

merci!



ps=> oui je sais j arrete pas de poster des questions....grinning smiley
9 octobre 2006 14:23
Trop facile, c'est le pêcher mignon de ma fille djamilagrinning smiley


6 pommes golden
100 g de beurre
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
500 g de sucre en morceaux
25 gouttes de colorant alimentaire rouge


choisissez des pommes juteuses et pas trop grosses.
lavez les pommes. Retirez la queue et mettez à la place une pique en bois.
dans une casserole, versez le sucre, l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.
mélangez le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sirop commence à dorer.
retirez la casserole hors du feu et verser le colorant rouge.
Faites attention aux éclaboussures.
trempez chaque pomme dans le caramel pour qu'il recouvre complètement le fruit. Plongez les pommes d'amour dans un saladier d'eau bien froide pour faire durcir le caramel.
posez les pommes pique en l'air sur du papier sulfurisé winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
e
9 octobre 2006 14:29
merciiiiiiiiiii t es tro terrible!!

mais dit moi comment je peux savoir quand le caramel est bien pret??
m
9 octobre 2006 15:20
qd le caramel est pret,il change de couleur, il devien"blond"enfin, il a une couleur dorée et c apres que tu met le colorant, voila, ca a l'air bon, j'essairai ce soir inchallah
sahraouiya....et fière de l'être!
9 octobre 2006 15:40
[www.chefsimon.com] winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
e
9 octobre 2006 16:16
ELF MERCI
e
11 octobre 2006 11:56
je les i fait hier mais elles sont ratééééééééé crying(

le sucre etaient granuleux... j ai pas su enlever le sucre du feu assez tôt!!confused smiley
 
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